Recettes sans noix et sans arachides

Pour les soirs pressés, pour nourrir une armée ou tout simplement parce que c’est délicieux, les pommes de terre rôties sont un accompagnement incontournable. Et …

Cet article est commandité par Pensez Dindon. Ces pâtes au dindon braisé et effiloché, nappées d’une sauce au vin blanc avec des légumes fondants, sont …

Inspirée des salades au thon servies sur les îles Éoliennes en Sicile, cette salade de thon, haricots blancs et pommes de terre est un vrai …

Le old fashioned est un cocktail classique et intemporel. Dans cette version, on ajoute une touche d’amaretto qui se marie à merveille au bourbon grâce …

Voici comment réaliser facilement des fraises enrobées de chocolat noir avec de fines lignes de chocolat blanc, étape par étape. Les fraises enrobées de chocolat …

Quand le pétillant et le côté épicé de la bière au gingembre rencontrent la douceur et la chaleur du whisky à l’érable, on obtient un …

Les cocktails au café sont parfaits pour terminer un repas sur une note festive et peuvent même devenir des desserts. On vous propose ici une …

Le negroni est un pilier de l’apéritif italien, adoré pour son équilibre parfait entre amertume, douceur et arômes botaniques. Ce cocktail, qui ne nécessite que …

Le punch de Noël, qui trône dans un gros bol au centre de la cuisine, est un classique indémodable de Noël. Avec ses fruits frais, …

L’ananas est un fruit synonyme de chaleur et de soleil. Sucré, juteux, il est délicieux seul mais aussi dans les cocktails, en jus et même …

Direction la Méditerrannée avec cette recette facile et festive de salade de pieuvre grillée, accompagnée du Ponte pinot grigio spumante. Un plat tout en fraicheur …

C’est en Grèce que j’ai eu la chance de découvrir la purée de fava. Je ne suis pas très fan de houmous en général, mais …

La soupe caldo verde est un des plats incontournables de la cuisine portugaise. Cette soupe rustique est composée de chou cavalier (ou galega), de pommes …

Depuis le printemps dernier, en raison de la pandémie, on observe un engouement certain pour le café maison, et surtout pour l’espresso. Télétravail et confinement …

Un café qui combine les saveurs de l’automne, des lattés à la citrouille épicée et de la pomme, avec une touche de whisky, ça vous …

Pour terminer un bon repas sur une note festive, on peut bien sûr opter pour un digestif. Mais pour combiner café et digestif, rien de …

Le daiquiri est un cocktail à base de rhum très apprécié pour son élégance simple et sa fraîcheur irrésistible. Originaire de Cuba, cette recette emblématique …

Avec cette recette, vous obtiendrez des côtelettes de porc juteuses et grillées à la perfection, marinées à la moutarde de Dijon et aux herbes de …

Les oignons caramélisés et confitures d’oignons sont de véritables passe-partout. On les met sur des bouchées garnies de terrines ou de pâtés de foie gras, …

Qu’on les serve en entrée, à l’apéro ou en accompagnement de plats asiatiques, les légumes tempura sont toujours très appréciés des petits comme des grands. …

Difficile de faire plus rafraichissant qu’un popsicle! Puisque ceux du commerce sont trop souvent composés de beaucoup de sucre et d’eau aromatisée, il est vraiment …

Moins d’un an après le lancement de leur premier gin au citron et tournesol, qui est d’ailleurs très réussi, la Distillerie 3 Lacs nous revient …

Si vous êtes à la recherche d’un cocktail rafraîchissant et faible en alcool, ne cherchez plus! Le Disaronno Fizz est la boisson qu’il vous faut. …

La salade de taboulé, dans toutes ses variations, se retrouve dans plusieurs cuisines orientales. Persil, menthe fraîche, citron, tomates et concombres y occupent une place …

Juste à temps pour inaugurer la saison estivale, la distillerie NOROI nous revient avec une nouveauté, le gin rosé aux petits fruits du Québec. Après …

On ne dit jamais non aux recettes rapides et savoureuses de pâtes! Celle-ci, avec tomates cerises, herbes fraîches, tapenade de tomates séchées et prosciutto est …

Découvrez notre recette facile de macaroni chinois, un plat réconfortant qui met à l’honneur le porc haché et les brocolis. Ce classique indémodable de la …

Qu’il s’agisse de cannellonis, de lasagnes ou encore de coquilles farcies, il est difficile de résister à un plat de pâtes savoureux et réconfortant.  Dans …

Une recette de cocktail qui nécessite seulement quatre ingrédients, qu’on a probablement déjà au frigo, ça ne se refuse pas, surtout en cette période.  Pour …

Pour calmer les fringales et les envies de grignoter, voici une recette de pois chiches grillés vraiment très facile à réaliser. Cette collation santé, soutenante …

Un whisky chaud irlandais, ou hot toddy, est une boisson chaude dans laquelle on retrouve un mélange de whisky, de miel ou de sucre, des …

Que ce soit pour une soirée romantique, un repas entre amis ou une pause gourmande après une journée sportive, la fondue au fromage reste une …

Certains plats regorgent de saveurs tout en étant très simples à préparer. Et cette recette de cari aux lentilles rouges et au poulet n’y fait …

Cette recette de pain aux raisins et à la cannelle, facile à réaliser avec une machine à pain, vous convaincra de ne plus jamais en …

Pour faire changement lors de vos prochains repas, pourquoi ne pas troquer la dinde ou le poulet pour du canard bien de chez nous?  Et …

Pour commencer la soirée de façon festive, il n’y a rien comme accueillir nos invités avec un cocktail! Et c’est encore plus réussi s’il est …

Avec quoi préférez-vous déguster vos huîtres? Certains y vont pour la version simple, avec seulement quelques gouttes de jus de citron, d’autres ajoutent Tabasco, raifort …

Le risotto, c’est un plat qui connaît toujours un grand succès autour de la table. Peu importe qu’on le fasse aux champignons et à l’huile …

Même si on cantonne souvent le riz au rôle d’accompagnement dans les assiettes, il existe une grande variété dans la façon de l’apprêter.  Il peut …

Cette soupe s’inscrit dans la lignée des recettes de salade en pot, dont le format est si pratique pour les lunchs.  Cette recette est tirée …