Whisky chaud irlandais

Un whisky chaud irlandais, ou hot toddy, est une boisson chaude dans laquelle on retrouve un mélange de whisky, de miel ou de sucre, des épices et de l’eau. 

En quelque sorte, on peut dire que c’est la version irlandaise du grog.

Après une journée à explorer les plaines verdoyantes de l’Irlande, confortablement installé devant un feu de tourbe dans un pub, c’est le bonheur!

On vous en propose ici une version avec du sirop d’érable pour lui donner une petite touche québécoise. 

Les épices du Whisky chaud irlandais "hot toddy" à l'érable, la cannelle et l'anis étoilée
Crédit photo: Unsplash

On complète le tout avec de la cannelle et de l’anis étoilé, qui vont divinement bien ensemble, ainsi que quelques clous de girofle. 

Whisky chaud irlandais "hot toddy" à l'érable

On devient vite accro au whisky chaud irlandais tellement c’est réconfortant.

Et plusieurs occasions sont idéales pour savourer ce cocktail:

  • pour changer du grog anti-grippe si on est malade;
  • pour boire près du feu au chalet ou après une journée de ski pour changer du vin chaud;
  • c’est aussi une bonne option pour terminer la soirée.

Sláinte!

 

Whisky chaud irlandais "hot toddy" à l'érable

Portion: 1 verre
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes

Un cocktail chaud et réconfortant aux saveurs d'Irlande avec une touche d'érable!

Ingrédients

  • ¾ tasse d'eau bouillante
  • 2 quartiers de citron
  • 3-4 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 anis étoilé
  • 2 c. à thé (10 ml) de sirop d'érable
  • 1 once de whisky *

Étapes

Faire chauffer l'eau dans une bouilloire

Pendant ce temps, verser le whisky, le sirop d'érable et le jus d'un quartier de citron dans une tasse ou un verre épais

Mélanger.

Ajouter la cannelle, l'anis étoilé et le 2e quartier de citron piqué des clous de girofle

Verser l'eau bouillante dans le verre.

Mélanger et servir aussitôt.

Notes

* Brandy, cognac et rhum peuvent aussi être utilisés

Avez-vous fait cette recette?

Laissez-nous votre commentaire sur le site ou partagez nous une photo de la recette sur Instagram ou Facebook avec le hashtag #urbainecity

LAISSER UNE RÉPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ce site utilise Akismet pour réduire le pourriel. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.