Entrées et bouchées

À la recherche d’une recette délicieuse et saine pour utiliser vos légumes qui traînent dans le réfrigérateur? Ce potage de légumes sans crème est la …

Article commandité par Tre Stelle Vous cherchez des idées de dîner dont vos enfants ne se lasseront pas ? Lacia Paige Cummings, élève de 12e …

Préparez vos papilles pour une explosion de saveurs avec cette recette de pommes de terre écrasées croustillantes nappées d’une sauce chimichurri acidulée et herbacée! Le …

C’est servi dans sa plus simple expression, en tartare, en ceviche ou à peine grillé, qu’on peut vraiment apprécier la finesse des saveurs du pétoncle. …

Les planches apéro sont parfaites pour recevoir parents et amis ou pour une soirée en amoureux. C’est festif et chic, tout en étant convivial. Ce …

On vous propose ici une version de l’incontournable salade grecque avec une petite twist, en utilisant du fromage halloumi, qui deviendra vite un favori cet …

Direction la Méditerrannée avec cette recette facile et festive de salade de pieuvre grillée, accompagnée du Ponte pinot grigio spumante. Un plat tout en fraicheur …

C’est en Grèce que j’ai eu la chance de découvrir la purée de fava. Je ne suis pas très fan de houmous en général, mais …

Qu’on les serve en entrée, à l’apéro ou en accompagnement de plats asiatiques, les légumes tempura sont toujours très appréciés des petits comme des grands. …

Si vous étiez à la recherche de la recette parfaite à servir lors du Super Bowl, ne cherchez plus, la voici! Cette recette nous provient …

Les soirs de match, les nachos sont incontournables avec les ailes de poulet et les côtes levées. Mais pourquoi ne pas essayer cette version inusitée …

Qu’il soit servi à l’apéro ou après le repas, le plateau de fromages est un must lorsqu’on reçoit. Avec une belle variété de fromages, de …

La bruschetta est l’entrée par excellence! Conviviale, facile à préparer, elle est toujours appréciée et se sert bien à l’apéro, accompagnée d’un verre de vin …

Que ce soit pour une fête d’enfants, un party entre adultes ou un repas en famille, les recettes monstrueuses et effrayantes d’Halloween sont toujours un …

Cet article est commandité les Fermes Burnbrae Le début de l’année est toujours le moment où on prend le plus de résolutions par rapport à …

Les salades d’algues sont une belle alternative aux salades vertes. On peut les servir en entrée ou pour accompagner un repas de sushis ou de …

Taboulé, salade de légumes marinés, feuilles de vignes farcies, purée d’aubergine… j’ai un faible pour tous les plats qui composent les mezze, ces ensembles d’assiettes …

J’ai récemment été invitée à essayer les nouveaux produits des Canards du Lac Brome dont des cubes de poitrine de canard. Pour l’occasion, j’ai décidé …

La tortilla espagnole, cette omelette épaisse aux pommes de terre est un des grands classiques de la cuisine espagnole. Souvent servie en tapas, elle peut …

Pour faire changement des tartares de saumon ou de thon qu’on retrouve plus souvent dans nos assiettes, pourquoi ne pas opter pour un tartare de …

Avec tout ce qu’ils contiennent de légumes, les veloutés sont une excellente façon de consommer plus de légumes. Et surtout, les potages sont idéaux pour …