Confiture d’oignons au cabernet-sauvignon
Les oignons caramélisés et confitures d’oignons sont de véritables passe-partout. On les met sur des bouchées garnies de terrines ou de pâtés de foie gras, …
Il n’y a rien comme les sauces et les condiments pour rehausser les saveurs d’un plat et apporter un petit kick supplémentaire!
Sauce pour ailes de poulet, pico de gallo, salsa fruitée, mignonettes, on a ce qu’il vous faut pour accompagner vos plats favoris.
Les oignons caramélisés et confitures d’oignons sont de véritables passe-partout. On les met sur des bouchées garnies de terrines ou de pâtés de foie gras, …
Avec quoi préférez-vous déguster vos huîtres? Certains y vont pour la version simple, avec seulement quelques gouttes de jus de citron, d’autres ajoutent Tabasco, raifort …
Les sauces fortes et épicées sont ce qui donne un petit kick aux plats. Alors que certains y sont littéralement accrocs et en ajoutent partout, …
Voici la recette parfaite pour ceux qui aiment les champignons marinés. Je la fais avec des champignons Shimeji brun, une variété de champignons japonais dont …
Cette recette de sauce tomates et câpres, au goût légèrement vinaigré et épicé, accompagne à merveille les fish n’ chips ou les poissons tels que …
Septembre, Octobre, Novembre…. Avec le retour des mois se terminant en « bre » commence la saison des huîtres. Bien qu’on en trouve maintenant à l’année dans …
Pour faire changement des salsas aux tomates, voici une recette de salsa à la mangue, avec de la lime et de la coriandre. Ce n’est …
Le pico de gallo, cette salsa d’origine mexicaine, est une salade composée de tomates, de coriandre et de lime. C’est absolument délicieux et très facile …