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Cocktail au rhum: Daiquiri Classique

Le daiquiri est un cocktail à base de rhum très apprécié pour son élégance simple et sa fraîcheur irrésistible.

Originaire de Cuba, cette recette emblématique continue de séduire les amateurs de cocktails grâce à sa combinaison parfaitement équilibrée de rhum, de lime fraîche et de sucre.

Le Daiquiri Estate - recette de cocktail avec du rhum

Bien sûr, de nombreuses variantes existent aujourd’hui, comme le daiquiri à la fraise ou aux cerises, mais la recette originale conserve toute son authenticité grâce à ses trois ingrédients essentiels.

Ce cocktail à base de rhum met ainsi particulièrement en valeur la qualité du rhum choisi, élément clé pour un daiquiri réussi.

Daiquiri classique

Idéal comme cocktail de bienvenue ou à servir lors d’un apéritif, le daiquiri accompagne parfaitement des bouchées gourmandes telles que des acras de morue, des ailes de poulet à la lime ou encore des fruits de mer grillés.

Facile à préparer et incroyablement rafraîchissant, le daiquiri classique offre un équilibre idéal entre l’acidité vivifiante de la lime et la douceur du sucre, sublimé par les notes aromatiques du rhum.

A vos shakers, voici la recette!

Santé!

Le Daiquiri Estate - recette de cocktail avec du rhum
Portion: 1 verre

Le Daiquiri Estate

Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes

Un cocktail simple, rafraîchissant et délicieusement acidulé, parfait pour toutes les occasions.

Ingrédients

  • 1 ½ oz de rhum de qualité (Appleton Estate Réserve 8 ans)
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 1 oz de sirop simple (voir note*)
  • Glaçons

Garniture

  • Un zeste d'orange (facultatif)

Autre

  • Un shaker

Étapes

  1. Agiter tous les ingrédients (sauf le zeste de citron) dans un shaker avec de la glace (jusqu'à ce que le shaker devienne très froid au toucher)
  2. Verser dans une petite coupe
  3. Décorer avec le zeste d'orange

Notes

Sirop simple: Pour préparer un sirop simple, mélangez 1 tasse d'eau avec 1 tasse de sucre. Portez à ébullition en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Laissez refroidir. Ce sirop se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

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