Toutes les recettes

Chaque été, dès que les beaux jours reviennent, les odeurs de grillades envahissent les quartiers. Et même si certains irréductibles utilisent leur BBQ à l’année, …

Cet article est commandité par Pensez Dindon mais les opinions exprimées dans cet article restent les miennes. Êtes-vous du genre à ne réserver la dinde …

Quel est l’accompagnement idéal quand on fait du barbecue? Des légumes grillés! Simples et rapides à préparer, ils sont délicieux avec uniquement un filet d’huile …

Vous l’avez peut-être déjà remarqué en allant à l’épicerie, Catelli vient tout juste de lancer une nouvelle variété de pâtes… au curcuma!  Les vertus du …

Ce cocktail au prosecco et à l’amaretto est un délicieux mélange entre l’amertume du pamplemousse et le côté sucré de cette liqueur iconique. L’amaretto occupe …

À l’approche de Pâques, voici une recette aussi charmante que gourmande : les nids de Pâques chocolatés ornés de mini oeufs Cadbury. Pâques est une …

Quand vient le temps de choisir un cocktail, au printemps et à l’été, on veut quelque chose de frais et léger comme ces deux recettes …

Cette recette de soupe poulet et courge spaghetti revisite le classique poulet et nouilles. On remplace les pâtes, mais également, on apporte à la soupe …

Cet article est commandité par Envie De bien Manger.  Ce qui fait la beauté des pâtes aux fruits de mer, c’est leur simplicité. Avec peu …

La croustade c’est bon, mais avec une petite touche de Réduit à l’érable, c’est encore mieux !  Cette recette est une version « pour adulte » de …

Voici une belle twist à la recette classique de grog avec l’ajout d’une liqueur à l’érable, le Réduit de Léo.  Une boisson parfaite pour se …

Voici un cocktail réconfortant et épicé qui sera apprécié tout au long de l’année. L’hiver bien sûr, avec ses notes chaudes de gin et d’érable, …

On m’a récemment prêté le livre Plenty: l’exquise cuisine végétarienne1 du chef Yotam Ottolenghi. C’est une véritable mine d’or de recettes végétariennes, accompagnées de photos …

En fin de semaine, c’est le retour du Super Bowl, cet événement sportif tant attendu.  Même ceux qui sont moins amateurs de football y trouvent …

Si vous étiez à la recherche de la recette parfaite à servir lors du Super Bowl, ne cherchez plus, la voici! Cette recette nous provient …

Voici une recette à thématique « sud des États-Unis » : des frites de patates douces et du chili à la viande, le tout garni de fromage …

Plat originaire du sud des États-Unis, le chili est un plat aussi soutenant que réconfortant. On le sert comme plat principal, avec du riz, des …

Vous vous rappelez des boîtes de Cracker Jack avec une surprise? J’en ai remangé dernièrement, durant mon voyage en Louisiane, et on va se le …

Envie de surprendre vos invités à l’apéro? Ces nachos au tartare de thon, pico de gallo et pamplemousse apportent une touche de fraîcheur et de …

Ce mélange de pamplemousse de la Floride, de bourbon et d’un sirop de miel est le cocktail idéal pour commencer la soirée et accueillir vos …

Cette recette, très simple mais ô combien satisfaisante, est un plongeon dans l’essence même de la cuisine italienne. Chaque bouchée est un hommage aux traditions …

Qu’il soit servi à l’apéro ou après le repas, le plateau de fromages est un must lorsqu’on reçoit. Avec une belle variété de fromages, de …

Dans sa version classique, un old-fashioned est constitué de whisky, de sucre et de quelques traits d’amer aromatique (bitter), accompagné d’un zeste d’orange. Dans cette …

Ce cocktail est un mélange citronné de rhum et de miel auquel on ajoute du cidre de pomme et du cidre mousseux pour une touche …

C’est connu, le gin et les fruits font la paire et le cocktail L’Ile Granada en est un bon exemple. Et si vous aimez les …

Ce cocktail chaud est une belle alternative au vin chaud épicé. Pour réaliser cette recette, on remplace le vin par du cidre et de la …

J’adore les old-fashioned, c’est un de mes cocktails favoris. C’est costaud, mais réconfortant à la fois. Le old-fashioned fait partie des cocktails classiques, mais on …

On est souvent à court d’inspiration quand vient le temps de faire un cocktail avec du rhum. Qu’est-ce qu’on peut bien se faire avec du …

Impossible de se lasser des Spritz! Ce cocktail pétillant, avec Prosecco, n’a pas son pareil pour donner un air festif à une soirée. En voici …

La bruschetta est l’entrée par excellence! Conviviale, facile à préparer, elle est toujours appréciée et se sert bien à l’apéro, accompagnée d’un verre de vin …

Que ce soit pour une fête d’enfants, un party entre adultes ou un repas en famille, les recettes monstrueuses et effrayantes d’Halloween sont toujours un …

Voici une recette d’ailes de poulet croustillantes et épicées au goût de lime qu’on accompagne d’une délicieuse sauce douce et épicée. Les ailes de poulet …

Cette sauce est un parfait mélange d’épicé et de sucré et accompagne à merveille les ailes et les croquettes de poulet et les crevettes grillées. …

Le whisky Sortilège a tout pour plaire. Parfaite harmonie entre la douceur de l’érable et la chaleur du whisky, c’est le digestif par excellence après …

Découvrez l’Amermelade, un apéritif amer québécois et notre recette de cocktail favorite, le spritz tonic avec Amermelade. Cheers! Le spritz est définitivement le cocktail de …

La rhubarbe se fait souvent discrète dans les recettes, côtoyant les fraises ou les pommes ou encore simplement accompagnée de sel ou de sucre. Mais …

Les recettes les plus simples à réaliser sont souvent les meilleures, et celle-ci, tirée du livre La cuisine d’Helena, l’illustre parfaitement. Cette recette de fruits …

A mon avis, la meilleure façon de terminer un repas sur une note sucrée et festive, c’est avec une boisson au café. Mais voilà, les …

Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des sauces à …

Voici la recette parfaite pour ceux qui aiment les champignons marinés. Je la fais avec des champignons Shimeji brun, une variété de champignons japonais dont …