Cocktail tarte aux pommes
Crédit photo: Les Subversifs

Voici un cocktail réconfortant et épicé qui sera apprécié tout au long de l’année.

L’hiver bien sûr, avec ses notes chaudes de gin et d’érable, mais aussi durant le Temps des sucres et l’automne, pour accompagner une croustade ou une tarte aux pommes. 

On apprécie surtout le fait que la recette demande peu d’ingrédients et se prépare en un tour de main. 

Servi chaud ou froid 

Pour la version chaude, quelques secondes au micro-ondes suffiront pour obtenir un breuvage savoureux et revigorant!

Pour une version rafraîchissante, on saute l’étape du micro-ondes et on ajoute quelques glaçons au moment de servir. Un drink parfait pour l’été!  

Le Réduit de Léo

Le Réduit de Léo, produit par la distillerie Les Subversifs, est une liqueur à base d’érable. C’est le résultat d’une combinaison d’un réduit d’érable pur et du Gin de Marie-Victorin
provenant de la même distillerie.

Il est disponible à la SAQ (33$).

Cocktail chaud à la tarte aux pommes

Cocktail chaud à la tarte aux pommes

Portion: 1 verre

Ingrédients

  • 1-2 onces de Réduit de Léo
  • 4-5 onces de jus de pommes du Québec
  • Un peu de cannelle

Étapes

  1. Dans un verre allant au micro-ondes, verser le Réduit de Léo et le jus de pommes.
  2. Saupoudrer 1 pincée ou 2 de cannelle
  3. Faire chauffer au micro-ondes pendant 60 secondes.

Notes

  • Garnir d'une tranche de pommes et d'un bâton de cannelle si désiré au moment de servir.
  • Le cocktail peut également être servi froid.

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