8 recettes monstrueuses et effrayantes pour Halloween

Que ce soit pour une fête d’enfants, un party entre adultes ou un repas en famille, les recettes monstrueuses et effrayantes d’Halloween sont toujours un succès!

Doigts sanglants, cerveau en giblotte, fantôme, la seule limite est notre imagination… Pour un peu d’inspiration, voici 8 idées de recettes pour Halloween où horreur et monstres se côtoient autour de la table.

1. Monstres saucisses

Ingrédients

Vous aurez besoin :

  • Saucisses cocktail ou des saucisses à hot-dog régulières (ce que j’ai pris)
  • Cure-dent ou objet pointu pour mettre les yeux
  • Grains de poivre pour les yeux
  • Grains de riz, orge ou autres pour les bouches

Préparation

  • La préparation est assez simple. Si vous prenez des saucisses régulières, il faut les couper en 3 sur la hauteur.
  • Il faut ensuite faire les pattes : prenez chaque morceaux (ou une saucisse cocktail) et faites une première incision à partir du bas vers le haut de la saucisse jusqu’au 1/3 de la saucisse. Il est important de ne pas couper trop haut sinon les saucisses auront l’air de pieuvres avec leurs pattes trop longues. Coupez ensuite dans l’autre sens, toujours en partant du bas. Comme une image vaut milles mot, j’ai mis les photos des saucisses coupées.
  • Ensuite, faites cuire les saucisses à la poêle pour bien les griller, dans un peu d’huile.
  • Quand les saucisses sont cuites, faites des trous avec le cure-dent pour les yeux et pour la bouche.
  • Insérez les grains de poivre et les grains pour la bouche
  • Servez les monstres sur un « bain de sang » de ketchup

Monstres saucisses

2. Momies

Pour faire les momies, on utilise une fois de plus les saucisses à hot-dog. Voici les étapes pour réaliser les momies.

saucisses momie

Ingrédients

Vous aurez besoin :

  • Saucisses à hot-dog régulières
  • Pâte à croissant du commerce (ex. Pillsbury)
  • Ketchup, moutarde pour les yeux

Préparation

  • Coupez des lanières dans la pâte à croissant
  • Il suffit d’entourer le corps des saucisses en laissant un peu d’espace entre les lanières (ça gonfle en cuisant) et de terminer en faisant un petit chapeau de pâte pour la tête en laissant un endroit sans pâte pour les yeux.
  • Les plus jolies momies sont définitivement celles avec des jambes (mais c’est un peu plus long à faire). Il faut simplement couper les saucisses en 2 sur la longueur en partant de la moitié de la saucisse vers le bas, de façon à créer 2 pattes. Par la suite, enroulez la pâte autour de chacune des jambes ainsi créées, continuez avec le torse et laisser l’espace pour les yeux.
  • Faites cuire les momies au four, tel qu’indiqué sur la boîte de la pâte, ou jusqu’à ce que la pâte entourant les saucisses soient bien dorées.
  • On peut décorer les momies en leur faisant des yeux avec de la moutarde ou du ketchup.

3. Mâchoires de monstre

Une dernière petite recette que j’ai testée est la création des mâchoires de monstre.

halloween_pommes

Ingrédients

Vous aurez besoin :

  • Pommes coupées en quartiers minces
  • Mini-guimauves
  • Cures-dents coupés en 2

Préparation

  • Coupez les pommes en quartiers assez minces.
  • Placez une rangée de guimauves sur le premier quartier pour faire les dents.
  • Placez un autre quartier de pomme sur les guimauves.
  • Pour solidifier le tout, fixez les 2 quartiers de pomme ensemble à l’aide d’un demi cure-dent pour éviter que les mâchoires ne se déplacent.

4. Frankenstein pops

Halloween Frankenstein Pop
Crédit photo : Clean and scentsible

Cette recette d’Halloween est la preuve que les meilleures idées n’ont pas besoin d’être les plus compliquées. Pour réaliser ces monstres, on commence par faire suivre la recette habituelle de carré Rice Krispies, sauf qu’on ajoute du colorant vert après avoir fait fondre la guimauve. Par la suite, on ajoute le bâton, les yeux et on complète avec la bouche et les cheveux.

La recette complète est ici (en anglais).

5. Balais de sorcière

Balai de sorcière
Crédit photo : Ricardo Cuisine

Vous manquez de temps ? Vous n’aurez besoin que de bâtons de pretzel et de fromages Ficello pour confectionner ces balais de sorcière.

6. Truffes de momies

Truffes de momie
Crédit photo : Le Creme de la Crumb

Ces truffes de gateau au fromage à la citrouille sont beaucoup trop jolies pour être mangées, sans parler qu’on reste dans le concept Halloween avec les ingrédients dont la purée de citrouille. La recette complète se retrouve ici (en anglais).

7. Beignets araignée

Voici une autre recette facile d’Halloween qui se passe d’explications : des minis beignets (ou des timbits), des bâtonnets de pretzels et des bonbons pour les yeux qu’on fixe avec un peu de glaçage.

Beignets araignées pour Halloween
Crédit photo : It’s always autumn

8. Doigts ensanglantés

Quelqu’un s’est fait couper les doigts? Haha! On termine avec une autre recette facile qui ne demandera qu’un peu de travail de sculpture sur les saucisses à hot dog.

Doigts ensanglantés - Recettes pour Halloween
Crédit photo : Princesse aux bidouilles

Pour d’autres idées de nourriture, plats et décorations

Pour plus d’inspirations pour des idées de plats, friandises à préparer, de décoration d’Halloween, rejoignez-moi sur Pinterest où je vous ai préparé un tableau sur Halloween.

Joyeuse Halloween!

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