Ce mélange de pamplemousse de la Floride, de bourbon et d’un sirop de miel est le cocktail idéal pour commencer la soirée et accueillir vos invités.
Ce n’est pas trop sucré ni trop amer et les saveurs du bourbon se marient à merveille avec celles de cet agrume.
Le sirop de miel
Pour réaliser le sirop de miel, il suffit de diluer une part de miel dans une part d’eau chaude puis de laisser refroidir.
Le saviez-vous ? Le pamplemousse se conserve jusqu’à trois semaines au réfrigérateur lorsqu’il est entreposé dans le bac à légumes.
Portion: 1 verre
Cocktail au bourbon Le Brown Derby
Temps de préparation:
5 minutes
Temps total:
5 minutes
Cette recette de cocktail, avec pamplemousse, bourbon et sirop de miel est le cocktail idéal pour commencer la soirée et accueillir vos invités.
Ingrédients
- 1.5 oz de bourbon
- 1 oz de jus de pamplemousse frais
- 0.5 de sirop de miel (1 part de miel diluée dans 1 part d’eau)
Garniture
- Quartiers de pamplemousse
Étapes
- Ajouter tous les ingrédients au mélangeur et remplir de glace.
- Secouer et verser dans un verre à cocktail.
- Garnir d’un quartier de pamplemousse ou d’un zeste de pamplemousse.
Notes
Recette créée par Nick Hodge, chef du restaurant Icehouse, pour Prenez Goût aux États