Ce cocktail est un mélange citronné de rhum et de miel auquel on ajoute du cidre de pomme et du cidre mousseux pour une touche festive.
Ce cocktail est un délicieux mélange citronné de rhum et de miel auquel on ajoute du cidre de pomme et du cidre mousseux, pour apporter une touche festive.
Rhum et cidre
Le mélange de cidre et de rhum est une combinaison que l’on voit moins souvent dans les recettes de cocktail et pourtant ils s’accordent à merveille!
En effet, le côté vif et acidulé de la pomme trouve un bon complément dans les notes sucrées et de vanille du rhum.
Une recette idéale pour recevoir plusieurs personnes
Le Punch de la Reine est un cocktail pétillant et fruité, parfait pour recevoir des invités.
Les quantités données dans cette recette permette de concocter deux verres, mais on peut aussi tripler ou quadrupler la recette de façon à obtenir un grand bol de punch.
On y ajoute des rondelles de fruits, pommes et citron, de la glace et le tour est joué!
Punch de la Reine
Ce cocktail est un mélange citronné de rhum et de miel auquel on ajoute du cidre de pomme et du cidre mousseux pour une touche festive.
Ingrédients
- 2 mesures de Rhum BACARDÍ Ocho
- ½ mesure de miel
- ¾ mesure de jus de citron
- 1 mesure de cidre de pomme (ou de jus de pomme)
- 2 mesures d'eau pétillante
- 2 mesures de cidre de pomme mousseux sec
Garniture
- Bâtons de cannelle
- Tranches de pomme déshydratées (facultatif)
Étapes
- Dans un grand verre à vin, verser le rhum, le miel et le jus de citron.
- Remplir le verre de glace, et remuer doucement pour mélanger les ingrédients.
- Allonger avec l'eau pétillante et les deux cidres de pomme.
- Remuer à nouveau pour mélanger, ajouter plus de glace.
- Garnir et servir.
Marie-Noël Ouimet est rédactrice et créatrice de contenu spécialisée en gastronomie, vin et voyage. Fondatrice du magazine web Urbaine City, elle met en lumière depuis plus de 10 ans les plaisirs de la table et les destinations qui les font rayonner. Elle est également titulaire de la certification WSET 3 en vins et spiritueux.
Bérengère
Thursday 22nd of December 2022
Bonsoir Serait-il possible de savoir ce que représente "une mesure"? Quelle quantité en ml par exemple ? Merci beaucoup de votre réponse.
Urbaine City
Friday 23rd of December 2022
Bonjour, en fait cela dépend de la quantité que vous voulez faire et de la grosseur de vos verres. On parle de mesure ou de parts pour indiquer la proportion de chacun des ingrédients. Vous pourriez par exemple utiliser un doseur de 1 once comme mesure (30ml). Donc cela donnerait : 60ml de rhum, 15 ml miel, etc....