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Cocktail au gin : L’île Granada

C’est connu, le gin et les fruits font la paire et le cocktail L’Ile Granada en est un bon exemple.

Et si vous aimez les mojitos mais avez envie d’un cocktail un peu plus costaud et fruité, L’île Granada ne manquera pas de vous plaire. 

On sort le shaker, la glace et les verres et on est prêt pour un drink qui goûte l’été.

Grenade

La présence de jus de lime et de menthe rappelle le célèbre cocktail cubain, le mojito, mais le jus de grenade ajoute également une belle touche fruitée.

Et le gin, avec ses notes de genévrier, en remplacement du rhum habituellement utilisé dans les mojitos, ajoute une belle complexité de saveurs à ce cocktail.

Santé! 

Recette de cocktail au Gin L'Ile de Granada

Cocktail au gin L'île Granada

Portion: 1 verre
Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes

Ce cocktail au gin rappelle les mojitos, grâce à la présence de jus de lime et de menthe, mais avec une touche fruitée apportée par le jus de grenade 

Ingrédients

  • 1.5 onces de gin (par ex. Bombay Sapphire)
  • 1 once de jus de grenade
  • ½ once de sirop simple
  • ¾ once de jus de lime
  • 6-8 feuilles de menthe
  • 1 once d'eau pétillante
  • Glace pilée

Garniture (facultatif)

  • Graines de grenade
  • Muscade fraîchement râpée
  • Feuilles de menthe

Étapes

  1. Tapez les feuilles de menthe entre vos mains et ajoutez les dans un shaker à cocktails. 
  2. Ajouter le gin, le jus de grenade, le sirop simple et le jus de lime.
  3. Secouez énergiquement le cocktail pour le refroidir et le diluer. 
  4. Filtrez le cocktail dans un verre Collins sur de la glace fraîche.
  5. Ajoutez l'eau pétillante et la glace pilée. 
  6. Décorez avec un brin de menthe, des graines de grenade et de la noix de muscade fraîchement râpée.

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