Recette de cocktail au Gin L'Ile de Granada
Crédit photo : Bombay Sapphire

Voila une belle recette qui combine les saveurs du mojito, avec la présence de lime et de menthe, avec une belle touche fruitée grâce au jus de grenade. Et le gin ajoute une belle complexité de saveurs à ce cocktail.

L'Île Granada

Ingredients

  • 1.5 onces de gin par ex. Bombay Sapphire
  • 1 once de jus de grenade
  • 1/2 once de sirop simple
  • 3/4 once de jus de lime
  • 6-8 feuilles de menthe
  • 1 once d'eau pétillante
  • Glace pilée

Garniture (facultatif)

  • graines de grenade
  • muscade fraîchement grattée
  • feuilles de menthe

Instructions

  • Tapez les feuilles de menthe entre vos mains et ajoutez les dans un shaker à cocktails. 
  • Ajouter le gin, le jus de grenade, le sirop simple et le jus de lime.
  • Secouez énergiquement le cocktail pour le refroidir et le diluer. 
  • Filtrez le cocktail dans un verre Collins sur de la glace fraîche.
  • Ajoutez l'eau pétillante et la glace pilée. 
  • Décorez avec un brin de menthe, des graines de grenade et de la noix de muscade fraîchement râpée.

Notes

Source de la recette : Bombay Sapphire

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