Accueil Tags Produits québécois

Tag: produits québécois

Spritz Amermelade

L’Amermelade, un premier apéritif amer québécois à découvrir + recette de Spritz tonic

Le Spritz Apérol est définivement le cocktail de l’été ! C’est simple, allez dans n’importe quels bar, événement gourmand ou restaurant à Montréal et sur la carte, vous y retrouverez une version du spritz. L'Apérol...
Pool party - 10 suggestions alcoolisées pour célébrer l'été

C’est l’heure de trinquer avec ces 10 suggestions alcoolisées

Après-midi sur le bord d'une piscine, pique-niques, barbecues, festivals... les occasions de festoyer seront nombreuses au cours des prochaines semaines. Vous ne savez pas toujours quoi boire lors de ces événements ? Après les suggestions...
Virée gourmande aux Iles-de-la-Madeleine

Virée gourmande aux Îles de la Madeleine : spécialités locales et agrotourisme

Quand on pense aux Îles de la Madeleine, ce sont souvent les kilomètres de plages de sable, les falaises orangées ou encore les couchers de soleil inoubliables qui nous viennent en tête. Mais au-delà...
Bouchées - Festival Phoque Fest 2018 - Montréal - pour démystifier et valoriser la viande de loup-marin

Festival Phoque Fest : démystifier et valoriser la viande de loup-marin

Du 22 mars au 1e avril, dans le cadre du Phoque Fest, il sera possible de déguster une entrée à base de loup-marin, accompagnée d'une consommation, dans les restaurants participants à Montréal et Québec. Ce...
L'Érable du Québec

Connaissons-nous bien l’érable et ses multiples facettes?

Comme le veut la tradition, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) s'est réunie autour d’un grand repas pour rendre hommage au savoir-faire des artisans, chefs et producteurs de l’érable du Québec. L'an...
Domaine Lafrance

Domaine Lafrance : un nouveau brandy, le Georges Etienne, et visite du Domaine

Ce n'est pas un secret, la pomme est au centre de toutes les activités du Domaine Lafrance. On connaît bien sur leurs cidres et cidres de glace maintes fois primés mais voilà qu'il y...

De belles découvertes en vins et des nouveautés chez Mouton Cadet et Coteau Rougemont

Année après année, l'automne est toujours une saison très occupée dans le domaine vinicole. Salons de dégustation et nouveaux arrivages défilent les uns à la suite des autres du début des vendanges jusqu'aux Fêtes....

Les Aliments Whyte’s ou la vie d’un cornichon du concombre à l’assiette

Toujours sur ma lancée de découvrir et savourer les aliments locaux, j’ai récemment eu la chance de partir à la découverte du cornichon, en visitant les champs et usine de transformation des Aliments Whyte’s....
Mangez Québec 2017

Mangez Québec : on est tous gagnant avec l’achat local

On parle souvent d’acheter local et d’encourager les entreprises d’ici. S'il s'agit d'un beau geste à poser pour supporter l'économie locale, on en retire également beaucoup d'avantages en tant que consommateurs. J'ai d'ailleurs eu...
Érablière - sirop d'érable

Des nouvelles des produits de l’érable pour commencer 2017

Le temps des sucres approche et comme toujours à cette période de l'année, le monde de l'érable est en pleine effervescence. Voici un petit tour d'horizon de ce qui a attiré mon attention depuis...
Brioche à l'érable et aux noix

Recette de brioches à l’érable et aux noix

Qui peut résister à des brioches érable, cannelle et noix? Certainement pas moi! La recette que je vous propose ici a été créée par Métro, reçue en même temps que les produits de l'érable...

12 suggestions de vins blancs et mousseux

Avec le temps des Fêtes qui approche, les occasions de se réunir vont se multiplier. Autant de raisons d'ouvrir une bonne bouteille de vin et de faire de nouvelles découvertes. Comme l'automne a amené...
Marchés de Noel - Montréal et Québec - 2015

Les marchés de Noël pour faire de belles trouvailles

Hé oui! Le temps des Fêtes approche et ce sera bientôt le temps de commencer à penser réceptions, soupers et cadeaux de Noël. Heureusement, il y a les marchés de Noël pour nous permettre...
Vins

3 salons des vins à mettre à l’agenda

Si on a parfois envie d'essayer de nouveaux vins ou découvrir un nouveau cépage sans avoir envie d'acheter des bouteilles que l'on risque de ne pas aimer, rien de tels que des salons pour...

La Fête de l’érable 2016 – Origine & Destinée, célébrons notre patrimoine!

Fidèle à la tradition, les Produits d’érable du Québec nous ont conviés au début du mois de février à la Grande Fête de l’Érable, qui s’est tenue à l’Arsenal. Ce fut, comme toujours, un...
Cidrerie du Minot

La cidrerie du Minot vous mettra un sourire aux lèvres

Puisque nous sommes au mois de novembre, que les activités touchant à l'univers des boissons alcoolisées battent leur plein et que j'ai récemment eu le bonheur de recevoir plusieurs produits de la Cidrerie du...
Moules marinières au cidre

Moules marinières au cidre de pommes de la Cidrerie du Minot

J’ai récemment eu la chance de recevoir des produits de la Cidrerie du Minot accompagnés de quelques recettes utilisant le cidre. Bien que moins couramment utilisé que le vin en cuisine, c’est néanmoins un...

2015, une année très prometteuse pour l’érable!

J'ai été invitée au début du mois de février à assister à la Fête de l'érable, organisée par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ). La saison 2015 a officiellement été lancée lors...

Du sirop d’érable pour une bonne cause

Si vous êtes allés dans un supermarché IGA dernièrement, peut-être avez-vous remarqué cette conserve de sirop d'érable, spécialement habillée pour les Fêtes ? Il s'agit d'une superbe initiative de la Fédération des producteurs...

Quelques marchés de Noël gourmands à mettre à l’agenda

Le mois de décembre s’annonce très rempli et il commence en force avec les Marchés de Noël. Pour moi, ces événements sont toujours le coup d’envoi du temps des Fêtes en plus d’être l’occasion...
Saveur du Monde de Cuisine du Québec.com

Pour les Fêtes, offrez le Québec gourmand en cadeau!

Le temps des Fêtes arrive à grands pas et dans 1 mois exactement ce sera Noël! Cette année, pourquoi ne pas mettre à l’honneur les produits québécois sous le sapin ? Parmi plusieurs idées...

Suivez-nous

1,561FollowersSuivre

En vedette

Escapades dans le Bas Saint-Laurent
Dumplings 101

Publicité

Services