On connaît déjà les spiritueux Sortilège, distillés à Montréal, pour leurs excellentes liqueurs de whisky à l’érable.
Après le Sortilège à l’érable et le Sortilège Prestige, élaboré avec du whisky vieilli en fût de chêne, un nouveau favori vient d’arriver dans ma collection, le Sortilège aux bleuets sauvages !
En bouche, on retrouve les saveurs du bleuet qui se marient aux notes d’érable du Sortilège.
Le fruit est bien présent sans tout envahir. C’est un peu sucré, c’est réconfortant, bref… ça ma vraiment plu!
Le Sortilège aux bleuets dans les cocktails
Ce digestif est idéal en fin de soirée, sur glace ou allongé avec un peu d’eau pétillante.
Mais on peut aussi l’utiliser pour créer de délicieux cocktails, dont le whisky-cola aux bleuets. On obtient ainsi un cocktail rafraîchissant qu’on sirote sur la terrasse ou en apéro.
Avec quoi accompagner notre Sortilège aux bleuets ?
Je me suis amusée à vous trouver quelques accords pour accompagner votre Sortilège aux bleuets.
S’il est excellent seul, avec de la glace ou un peu de tonic, il accompagne aussi très bien le chocolat noir.
Il sera parfait aussi avec des bleuets enrobés de chocolat!
On pense entre autres aux classiques chocolats des Pères Trappistes mais on en trouve également d’autres marques en épicerie et dans les chocolateries.
Vous pourriez également faire les vôtres à la maison, en suivant cette recette qui ne comprend que 2 étapes.
