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Mimosa 3 Lacs: cocktail au limoncello 3 Lacs

Cet article est commandité par la Distillerie 3 Lacs


Qui dit fêtes et célébrations dit mousseux et cocktails avec des bulles!

Et juste à temps pour les rassemblements des Fêtes, la Distillerie 3 Lacs nous propose un cocktail pétillant et festif, à base de son limoncello 3 Lacs.

Mimosa 3 Lacs

Ce cocktail est parfait en apéritif ou pour le brunch et surtout, absolument délicieux.

Psst: On a aussi un concours pour courir la chance de gagner une bouteille de limoncello à la fin de cet article!

Le limoncello 3 Lacs

Limoncello Distillerie 3 Lacs

On connaît déjà la Distillerie 3 Lacs, spécialisée dans les agrumes, pour ses gins Citron Tournesol, le Pamplemousse Romarin et le Lime Basilic ainsi que sa limonade rose au gin offerte en prêt-à-boire.

Et cet été, la Distillerie lançait le tout premier limoncello québécois disponible à la SAQ.

Ce limoncello, qui présente un parfait équilibre entre les notes sucrées et l’acidité du citron, se démarque par ses ingrédients.

Résultat de l’infusion du zeste de citron pelé à la distillerie, on y retrouve aussi de la mandarine et du mélilot, la vanille québécoise.

Ce limoncello peut être consommé très froid en digestif, ou encore mélangé aux cocktails de votre choix comme cette recette de mimosa.

Le cocktail Mimosa 3 Lacs

Mimosa 3 Lacs : mousseux, limoncello et clémentine

Cette recette de cocktail revisite le mimosa classique, en substituant le jus d’orange par du jus de clémentine et par l’ajout de limoncello.

Le jus de clémentine s’harmonise très bien avec les aromes de ce limoncello et les bulles apportent un côté pétillant et une belle acidité, en parfait accord avec les notes sucrées de ce digestif.

Bon à savoir, pour cette recette, on recommande d’utiliser un mousseux sec avec une belle acidité, tel qu’un cava.  

Concours du 24 au 1 décembre 2021

Vous aimeriez refaire la recette chez vous? Participer à notre concours, qui se déroule simultanément sur Facebook et Instagram pour courir la chance de gagner une bouteille de limoncello de la Distillerie 3 Lacs.

Les règlements du concours se trouvent dans les publications sur Facebook et Instagram.

Mimosa 3 Lacs

Mimosa 3 Lacs

Portion: 1
Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes

Un mimosa festif aux saveurs de clémentine et de citron

Ingrédients

  • 1 oz de limoncello 3 Lacs
  • Le jus de 2 clémentines
  • Vin mousseux sec

Garniture suggérée :

  • Petits fruits rouges
  • Zeste de clémentine

Étapes

  1. Dans une flûte à champagne, verser le limoncello, le jus de clémentine et le vin mousseux.
  2. Remuer légèrement et garnir de fruits frais ainsi que d'un zeste de clémentine sur un pic à cocktail.

Avez-vous fait cette recette?

Laissez-nous votre commentaire sur le site ou partagez-nous une photo de la recette sur Instagram ou Facebook avec le hashtag #urbainecity

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