D’accord, 2020 aura été une année à oublier. Mais malgré toutes les difficultés rencontrées, une chose est restée et a même pris de l’ampleur: le plaisir de cuisiner.
Vous avez d’ailleurs été nombreux cette année à venir sur le site puiser de l’inspiration pour vos prochains repas.
Confiture, grillade, mijotés, cocktails… on retrouve une belle diversité parmi les recettes les plus populaires cette année.
Et parce qu’on aime les chiffres ronds, on vous présente donc les 20 recettes les plus consultées sur Urbaine City en 2020.

Nos 20 recettes les plus populaires en 2020
Ceviche de crevettes nordiques
Cette recette de ceviche avec des crevettes nordiques, de la lime et de la coriandre, se sert aussi bien en entrée qu'en plat principal.
Bouilli de boeuf aux légumes (pot-au-feu)
La recette du bouilli classique et réconfortante, aussi appelée pot-au-feu de boeuf et de légumes,
Marinade pour légumes grillés
Une marinade polyvalente qui se marie à merveille avec les légumes: poivrons, courgettes, oignons, champignons, aubergines, etc.! Elle s'utilise aussi bien pour la cuisson sur le grill que sur une plaque au four.
Confiture de bleuets
Cette recette de confiture aux bleuets se prépare en quelques étapes simples et est presque impossible à rater.
Pain aux raisins et à la cannelle (machine à pain)
Cette recette de pain aux raisins et à la cannelle, facile à réaliser avec une machine à pain, vous convaincra de ne plus jamais en acheter au magasin!
Soupe vide-frigo aux tomates, chou et légumes
La soupe réconfortante parfaite pour passer les légumes du frigo
Potage aux brocolis et aux poireaux
Une entrée parfaite à servir avant un repas plus costaud et une bonne façon de passer les légumes.
Mignonnette classique aux échalotes
La recette classique de mignonnette, parfaite pour rehausser le goût les huîtres.
Raclette parfaite
Tout ce qu'il faut savoir pour organiser une raclette parfaite: les fromages et charcuteries à choisir, les quantités par personne et les accompagnements à servir.
Grog casse-grippe au miel et citron
Avec du miel, du clou de girofle et du citron, cette recette de grog est la boisson qu’il vous faut pour battre la grippe.
On peut aussi y ajouter une petite rasade de gin ou de rhum pour encore plus de réconfort!
Osso bucco au citron de Stefano Faita
Un classique de la cuisine italienne auquel on apporte une touche citronnée.
Ailes de poulet croustillantes lime et poivre
Des ailes de poulet croustillantes et épicées au goût de lime qu'on accompagne d'une délicieuse sauce douce et épicée.
Croûtons maison
Faire ses croûtons maison est ultra simple et c'est la meilleure façon de passer des restes de pain. C'est parfait pour agrémenter les salades ou les potages.
Salsa à la mangue, lime et coriandre
Cette salsa fruitée rehaussera vos plats de poissons et de tacos, à moins que vous ne préfériez la servir avec des croustilles de maïs.
Amaretto Spritz
Un délicieux mélange entre l'amertume du pamplemousse et le côté sucré de l'amaretto.
Pétoncles grillés
Pour cuisiner vos pétoncles à la perfection, pas besoin de techniques compliquées ou d'équipements spécialisés. Il suffit de suivre ces trois étapes pour les réussir à tous les coups.