Faire ses propres croûtons, il n’y a rien de plus simple! Il ne faut que quelques ingrédients et question goût, ça vaut vraiment la peine!

Ingrédients

  • Pain sans la croûte, coupé en dés (de 1 à 2 cm d’épaisseur)*
  • Huile d’olive (assez pour enrober le pain)
  • Sel
  • Poivre
  • Autres épices (facultatif) : thym séché, sel d’ail, romarin

Étapes

    1. Préchauffez le four à 350°F.
    2. Dans un bol, déposez les cubes de pain et enrobez-les d’un filet d’huile d’olive et des épices choisies.
    3. Mélangez en s’assurant que tous les morceaux de pain sont bien enrobés (avec les mains c’est plus facile).
    4. Mettez le pain sur une plaque allant au four et faites-le cuire de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les croûtons soient bien dorés.

Et voila!

 Croutons

Mon petit grain de sel

*Privilégiez un pain avec une mie bien épaisse. De plus, les pains de la veille sont excellents recyclés en croûtons.