Les meilleurs vins pour le BBQ : quoi servir selon ce qu'il y a sur le gril

Le verdejo est l'un des meilleurs alliés des repas d'été. Cette cuvée espagnole séduit par sa fraîcheur, ses notes d'agrumes, de fruits blancs et une touche herbacée.

Un blanc vif et désaltérant qui fera merveille avec des crevettes grillées, des poissons, des légumes sur le barbecue ou une salade-repas. Il sera parfait aussi à l'apéro.

Disponible à la SAQ - 14,15 $ | bio

Avec ses arômes de pêche, d'abricot, de citron confit et de fleurs blanches, ce blanc bio du Sud-Ouest de la France est un excellent choix pour les repas estivaux. Sa rondeur est contrebalancée par une belle fraîcheur et une délicate touche minérale, ce qui en fait un vin aussi agréable à l'apéro qu'à table.

Il est un parfait compagnon de table pour les poissons et fruits de mer grillés, les brochettes de poulet, les grillades de porc ou encore les salades généreuses.

Disponible à la SAQ - 20,40 $ | bio

Le pinot grigio n'a pas toujours à jouer la carte de la simplicité. Cette cuvée, complétée par une touche de garganega, gagne en texture et en profondeur tout en conservant une belle fraîcheur. On y retrouve des notes de poire, de pomme et d'agrumes, relevées par une délicate touche florale.

Polyvalent, il sera parfait servi autant avec des poissons et fruits de mer grillés que des brochettes de poulet, des légumes sur le barbecue ou des pâtes aux fruits de mer.

Disponible à la SAQ - 19,05 $ | bio

Le rosé est souvent le trait d'union entre les blancs et les rouges sur la table du BBQ. Celui-ci séduit par sa fraîcheur, ses arômes de fraise, de melon, de pêche et d'agrumes, ainsi que par sa finale délicatement minérale.

Léger et sec, il se marie aussi bien les crevettes et les légumes grillés que les brochettes de poulet ou de porc.

Disponible à la SAQ - 16,10 $

À mi-chemin entre un blanc, un rosé et un vin orange, le P3 d'Inniskillin brouille les cartes avec bonheur. Élaboré à partir de pinot noir, de pinot gris et de pinot blanc, il séduit par ses notes de petits fruits rouges, de fruits du verger et de fleurs mellifères.

A table, il accompagne aussi bien les charcuteries que les crevettes grillées, les salades estivales ou le poulet sur le BBQ.

Disponible à la SAQ - 24,45 $

Envie de surprendre vos invités? Ce vin orange autrichien sort des sentiers battus avec sa texture légèrement tannique et ses saveurs de mandarine, de zeste d'orange, de fruits à noyau et d'épices douces.

Une bouteille originale tout indiquée pour aller avec des légumes grillés, du poulet mariné ou des saucisses artisanales.

Disponible à la SAQ - 25,55 $ | bio, nature

Pas toujours besoin d'un rouge corsé lorsqu'on cuisine des grillades. Ce pinot noir de Bourgogne mise plutôt sur l'élégance, avec des arômes de griotte et de petits fruits rouges relevés par une touche boisée et de discrètes notes végétales.

Délicat, mais loin d'être effacé, il accompagne à merveille le poulet grillé, les côtelettes de porc, le canard ou les brochettes de dindon.

Une bouteille polyvalente qui se prête aussi bien au BBQ qu'à un apéro autour d'un plateau de charcuteries et de fromages.

Disponible à la SAQ - 23,70 $

Tous les riojas ne sont pas puissants et boisés. Cette cuvée bio de Cune propose une interprétation plus moderne de l'appellation, misant sur le fruit, la fraîcheur et la souplesse. Ses arômes de cerise, de petits fruits rouges et d'épices en font un rouge gourmand, facile à apprécier dès la première gorgée.

Il se marie à merveille les burgers, les saucisses grillées, les brochettes de porc ou une planche de charcuteries. Une belle découverte qui offre un excellent rapport qualité-prix.

Disponible à la SAQ - 15,15 $ | bio

Le Brecciarolo est l'une des cuvées emblématiques de la maison Velenosi. Issu d'un assemblage de sangiovese et de montepulciano, il séduit par ses notes de cerise noire, de prune et d'épices.

Un rouge généreux, sans être lourd, à privilégier aussi bien avec les burgers, les saucisses italiennes que les côtelettes de porc grillées.

Disponible à la SAQ - 17,15 $

Ce rouge toscan mise sur la gourmandise avec ses saveurs de cerise mûre, de prune et d'épices, soutenues par un boisé discret. Ample sans être trop puissant, il est idéal sur une table où l'on sert des steaks grillés, burgers ou brochettes d'agneau.

Son côté généreux en fait aussi un excellent choix lorsque les grillades sont servies avec des sauces plus relevées.

Disponible à la SAQ - 19,95 $

Le Faustino V est l'un des grands classiques de la Rioja, une valeur sûre qui traverse les années sans perdre de son charme. Dominé par le tempranillo, il séduit par ses arômes de cerise et de fruits rouges, relevés de notes de cacao, d'épices douces et d'une touche de torréfaction apportée par son élevage en barrique.

Avec sa structure et ses tanins bien fondus, il est idéal avec une bavette de bœuf, une côte de bœuf ou des grillades d'agneau.

Disponible à la SAQ - 21,05 $

Le Québec produit aujourd'hui des mousseux qui n'ont rien à envier à plusieurs cuvées d'importation. Élaboré dans les Cantons-de-l'Est selon la méthode traditionnelle, ce Brut Nature du Domaine Bergeville séduit par sa fraîcheur, sa finesse et ses notes d'agrumes, de pomme et de brioche.

Une bouteille élégante à servir aussi avec des fruits de mer, que du saumon grillé, du poulet ou des légumes sur le barbecue.

Disponible à la SAQ - 33,75 $ | bio

Bien plus qu'un simple mousseux rosé, cette cuvée de Raventós i Blanc fait partie des plus belles références d'Espagne.

Avec ses notes de petits fruits des champs, sa touche saline et sa belle fraîcheur, elle offre un équilibre remarquable. Un choix tout indiqué avec les fruits de mer, le saumon grillé, les brochettes de poulet ou simplement lancer la soirée autour de quelques bouchées.

Disponible à la SAQ - 34,75 $ | bio