Recevoir aux Fêtes

La bûche de Noël est le dessert incontournable du temps des Fêtes. Si vous n’avez pas le temps ou l’envie d’en préparer une vous-mêmes, pas …

Servir des bulles et des fruits de mer n’a pas son pareil pour ajouter une touche chic et festive à une occasion et ce, que …

C’est en Grèce que j’ai eu la chance de découvrir la purée de fava. Je ne suis pas très fan de houmous en général, mais …

Les tacos font partie de ces plats qui apportent immédiatement une touche festive et conviviale aux repas. Simples à assembler, débordants de saveurs, ils ont …

La Fromagerie de l’Île-aux-Grues, qu’on connaît entre autres grâce à ses excellents cheddars et son Riopelle, vient tout juste de lancer deux nouveaux fromages à …

Rouges, gorgées de soleil, les fraises sont à leur meilleur à la fin du printemps, lorsqu’elles sont fraichement cueillies. Elles sont délicieuses mangées telles quelles, …

Pour faire changement lors de vos prochains repas, pourquoi ne pas troquer la dinde ou le poulet pour du canard bien de chez nous?  Et …

On adore commencer une soirée par l’apéro, avec quelques bouchées et un cocktail! Et pour se donner un coup de pouce sur la préparation du …

Avec quoi préférez-vous déguster vos huîtres? Certains y vont pour la version simple, avec seulement quelques gouttes de jus de citron, d’autres ajoutent Tabasco, raifort …

Le risotto, c’est un plat qui connaît toujours un grand succès autour de la table. Peu importe qu’on le fasse aux champignons et à l’huile …

Qu’il soit servi à l’apéro ou après le repas, le plateau de fromages est un must lorsqu’on reçoit. Avec une belle variété de fromages, de …

Comme le veut la tradition, Première Moisson nous revient avec une nouvelle bûche Signature pour le temps des Fêtes, l’Audacieuse. La bûche Signature est une …

La bruschetta est l’entrée par excellence! Conviviale, facile à préparer, elle est toujours appréciée et se sert bien à l’apéro, accompagnée d’un verre de vin …

Cet article est commandité les Fermes Burnbrae. Le début de l’année est toujours le moment où on prend le plus de résolutions par rapport à …

Recevoir aux Fêtes est très agréable mais, on ne se le cachera pas, ça vient avec son lot de tâches qu’il faut ajouter à tout …

Taboulé, salade de légumes marinés, feuilles de vignes farcies, purée d’aubergine… j’ai un faible pour tous les plats qui composent les mezze, ces ensembles d’assiettes …

Alors que le compte à rebours jusqu’à Noël est bien entamé et que les soupers et partys vont bon train, nous sommes encore plusieurs à …

Montréal regorge de petites boutiques gourmandes, des trésors cachés un peu partout dans la ville. Et il n’y a pas très longtemps, deux de ces …

Le coup d’envoi du temps des Fêtes a été officiellement donné par Première Moisson lors d’une superbe soirée organisée à la mi-novembre. Cet avant-goût des …

Certains aiment leur party d’huîtres plus chics, avec bulles et tenues de soirée, d’autres les préfèrent plus informels réunis dans la cuisine ou entre amis …

Pour ces poires qu’on a en trop ou qui ne viennent pas à bout de murir, même dans un sac de papier sur le comptoir, …