Dès que les beaux jours s'installent, les terrasses de Montréal redeviennent les endroits les plus convoités de la ville. Que vous ayez envie d'un apéro entre amis, d'un souper gourmand, d'un cocktail avec vue ou d'une soirée avant un spectacle, il ne manque pas d'adresses où profiter de l'été.
Du Quartier des spectacles au Vieux-Montréal, en passant par le centre-ville, voici 9 terrasses montréalaises où s'attabler cette saison.
Terrasse du Bivouac
Située au sommet de l'DoubleTree by Hilton Montréal, la terrasse du Bivouac est l'une des meilleures adresses pour profiter des festivals estivaux sans être au cœur de la foule. Elle surplombe directement la Place des Festivals et offre un point de vue privilégié sur les concerts, les animations et l'effervescence du Quartier des spectacles. Cette année, elle se pare d'un nouveau décor inspiré des grands espaces québécois, avec un aménagement chaleureux où trône notamment un canot en cèdre et un espace lounge évoquant l'esprit du plein air.
Photo: Marie-Noël Ouimet
Côté cuisine, le chef Xavier Dahan propose une carte estivale qui met en valeur les produits du terroir québécois, accompagnée de cocktails signatures et de spritz. Ajoutez à cela une programmation animée avec DJ, dimanches BBQ, 5 à 7 et cours de pilates en plein air, et vous obtenez une terrasse où l'on a envie de s'attarder bien après le repas.
1255 rue Jeanne-Mance, Montréal - Site web
Muze Lounge & Terrasse
Perchée au 5e étage de l'hôtel HONEYROSE, la terrasse Muze Lounge est une véritable oasis en plein centre-ville. Située au cœur du Quartier des spectacles, mais légèrement en retrait de l'effervescence, elle permet de profiter de l'ambiance des festivals tout en offrant un cadre plus calme.
Avec sa décoration tropicale ponctuée de flamants roses et sa vaste terrasse partiellement couverte, c'est l'endroit idéal pour un 5 à 7, un cocktail avant un spectacle ou une soirée d'été entre amis.
La cuisine, d'inspiration méditerranéenne, fait la part belle aux plats à partager, aux grillades, aux fruits de mer et aux options végétales, le tout accompagné d'une belle carte de cocktails. Tout au long de l'été, la terrasse propose également une programmation gourmande, notamment ses populaires soirées Huîtres & Bulles et des soirées grillades.
355, boulevard de Maisonneuve Ouest, Montréal - Site web
Terrasse du Vieux-Port Steakhouse
La terrasse du Vieux-Port Steakhouse est, à mon avis, un secret bien gardé du Vieux-Port de Montréal. Située sur la rue Saint-Gabriel, une rue plus tranquille, on se retrouve en plein cœur d'un magnifique jardin de ville tout en appréciant l'architecture et l'ambiance du Vieux-Montréal.
Très spacieuse, il s'agit d'un endroit idéal pour boire un verre au bar extérieur, pour manger en tête-à-tête ou encore pour se réunir avec un groupe d'amis. En plus de vivre un bon moment, vous bénéficierez d'un service hors pair par des employés très attentionnés.
Une fois installé, vous pourrez choisir un cocktail dans le menu spécial apéro (petit conseil: le Montréal Mule est à essayer!) et un repas dans leur menu à la carte aux nombreuses options. Leur renommée est basée sur leur bœuf de qualité AAA servi dans plusieurs coupes différentes, mais il est aussi possible d'y aller avec d'autres options tout aussi savoureuses que ce soit au niveau de fruits de mer, poissons ou salades.
Le menu du Vieux-Port Steakhouse plaira à tous et vous ne pourrez refuser leur gâteau aux carottes en dessert! En semaine, une formule table d'hôte 2 services est aussi offert sur l'heure du midi.
On y va pour profiter de l'été et de toute la richesse du Vieux-Montréal pendant la saison estivale! - Par Kim Williams
39 rue Saint-Paul Est, Montréal - Site web
Terrasse du restaurant Le Renoir
En plein coeur du centre-ville, la terrasse du Renoir est une valeur sûre pour ceux qui souhaitent bien manger. À deux pas des boutiques, des musées et des festivals, elle offre un cadre élégant où l'on vient autant pour un déjeuner d'affaires qu'un souper ou un verre avant une soirée au Quartier des spectacles.
En cuisine, le chef exécutif Olivier Perret met à l'honneur les produits locaux de saison tandis que les cocktails créatifs imaginés par l'équipe du NINI Salon à Cocktails complètent parfaitement l'expérience. Une adresse qui séduit autant par son emplacement que par la qualité de sa table.
1155 rue Sherbrooke O, Montréal - Site web
Terrasse Alizé de l'hôtel Humaniti
Avec sa vue dégagée sur les gratte-ciel du centre-ville, la Terrasse Alizé de l'Humaniti Hotel Montréal, Autograph Collection est l'une des adresses incontournables pour profiter d'un rooftop montréalais. Son ambiance festive, sa programmation musicale tout au long de l'été et son décor soigné en font un excellent choix pour un 5 à 7, un cocktail au coucher du soleil ou une soirée entre amis.
Côté cuisine, les saveurs d'inspiration méditerranéenne sont à l'honneur, avec une carte composée de plats à partager, de grillades, de fruits de mer et de cocktails signatures. Une terrasse où l'on vient autant pour l'ambiance que pour l'assiette.
340, de la Gauchetière Ouest, Montréal - Site web
Terrasse Belvu
Inspirée de la Côte d'Azur, la terrasse Belvu du Montreal Marriott Château Champlain offre un décor lumineux et élégant où il fait bon s'attarder tout l'été. Avec sa vue dégagée sur le centre-ville, son ambiance animée par des DJ en soirée et son vaste espace aménagé, elle est parfaite autant pour un lunch ensoleillé que pour un 5 à 7 ou un souper entre amis.
En cuisine, le chef Nicolas You propose une carte aux accents méditerranéens mettant en vedette poissons, fruits de mer et assiettes à partager, le tout accompagné de spritz, de sangrias et d'une belle sélection de vins. Une adresse qui donne un véritable air de vacances, sans quitter Montréal.
1050 R. de la Gauchetière O, Montréal - Site web
Terrasses Perché et William Gray de l'hôtel William Gray
Photo: JF Galipeau
Situées respectivement au 4e et 8e étage de l'hôtel William Gray, ces deux terrasses offrent des points de vue imprenables sur le Vieux-Montréal. Dans une ambiance chaleureuse d'inspiration californienne, on peut observer la place Jacques-Cartier de la terrasse Perché, qui propose un menu santé, frais et coloré.
De son côté, la Terrasse William Gray, située sur le toit de l'hôtel, offre une vue panoramique du Vieux-Montréal et de la Grande Roue. Pour le repas, on retrouve une belle option de plats principaux, entrées et desserts. A noter que les deux terrasses ont un menu brunch, midi et soir et qu'elles sont chauffées lorsqu'il fait un peu plus frais.
Perché: 153, rue St-Amable, 4e étage, Vieux-Montréal - Site web
Terrasse William Gray: 421 Rue Saint Vincent, Vieux-Montréal - Site web
Terrasse du bar Nacarat - Hotel Fairmont Le Reine-Elizabeth
Cette chic terrasse est l'endroit idéal pour l'apéro, pour siroter un cocktail après une séance de magasinage ou une visite au musée. Avec une superbe vue sur le centre-ville de Montréal, on est au cœur de l'action! On y retrouve les mêmes excellents cocktails qu'au bar Nacarat.
900, boulevard René-Lévesque Ouest, 3e étage, Montréal - Site web
Messorem Brassitorium
Cette fois, direction le sud-ouest pour savourer une des excellentes bières du Messorem Brassitorium. Dans le style des beer garden, on s'installe à une des nombreuses tables à pique-niques pour savourer leur bière dont la savoureuse Petit Jus de Mort. L'endroit est parfait pour profiter des après-midis ensoleillés, avant ou après une promenade en vélo, ou pour étirer les soirées à l'extérieur. Les chiens sont admis et on peut également manger sur place.
2233 rue Pitt, Montréal - Site web
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Marie-Noël Ouimet est rédactrice et créatrice de contenu spécialisée en gastronomie, vin et voyage. Fondatrice du magazine web Urbaine City, elle met en lumière depuis plus de 10 ans les plaisirs de la table et les destinations qui les font rayonner. Elle est également titulaire de la certification WSET 3 en vins et spiritueux.
