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15 plats réconfortants parfaits pour l’automne et l’hiver

Avec les températures qui refroidissent, on n’a qu’une seule envie quand vient le temps de passer à table; on veut des plats réconfortants et soutenants.

Le comfort food est la grande vedette des menus par temps froid. Viandes mijotées ou braisées, plats en sauce, mets épicés, fondues, pâtes gratinées… on ne s’en lasse pas.

En plus d’être rassasiantes et riches en saveurs, il s’agit pour la plupart de recettes simples à exécuter.

15 plats réconfortants pour l'automne et l'hiver

On apprête les ingrédients et on laisse le four faire le reste du travail pendant que la maison embaume de délicieuses odeurs, laissant présager un festin.

Voici donc 15 de nos meilleures recettes réconfort, à savourer au coin du feu, au chalet ou au retour d’une belle journée passée à l’extérieur.

15 plats réconfortants

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