Salade de pieuvre grillée et son accord met-vin
Servir des bulles et des fruits de mer n’a pas son pareil pour ajouter une touche chic et festive à une occasion et ce, que …
Servir des bulles et des fruits de mer n’a pas son pareil pour ajouter une touche chic et festive à une occasion et ce, que …
On ne dit jamais non aux recettes rapides et savoureuses de pâtes! Celle-ci, avec tomates cerises, herbes fraîches, tapenade de tomates séchées et prosciutto est …
Qu’il s’agisse de cannellonis, de lasagnes ou encore de coquilles farcies, il est difficile de résister à un plat de pâtes savoureux et réconfortant. Dans …
Tout comme c’est le cas pour le thé (tea time), plusieurs petites gâteries et collations peuvent accompagner le café. Un carré de chocolat noir, des …
Le risotto, c’est un plat qui connaît toujours un grand succès autour de la table. Peu importe qu’on le fasse aux champignons et à l’huile …
Cette recette est inspirée des orecchiette alla cime di rapa, un plat typique de la région des Pouilles en Italie. Il s’agit d’un plat de …
Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des sauces à …
Cette recette, c’est le printemps dans une assiette. A faire et refaire quand c’est la saison des asperges ou quand on a envie de fraîcheur. …
Cette recette de soupe rustique aux saucisses italiennes et au kale est non seulement rassasiante mais elle nous transporte tout droit en Italie. Très soutenante, …
Au sommet de la liste de mes plats mijotés préférés se trouve l’osso bucco. Ce plat d’origine milanaise, composé de jarrets de veau, de …
Généreuse en viande, rassasiante et réconfortante, cette recette de sauce bolognaise me rappelle les fameux ragù alla bolognese que l’on peut savourer à Bologne. Et …
On vous propose ici une recette de pâtes au thon et aux tomates, qui est un véritable dépanneur pour les soirs de semaine où on …