Skip to Content

Pâtes au thon et aux tomates

Voici une recette de pâtes au thon et aux tomates, très facile à réaliser.

Prêt en moins de 30 minutes, c’est un plat idéal pour les soirs de semaine où on a envie d’un repas santé et rapide.


Recette facile de pâtes au thon et aux tomates

Les avantages du poisson en conserve

On devrait toujours avoir quelques conserves de poisson en réserve dans le garde- manquer.

Les qualités nutritionnelles du poisson ne sont plus un secret, tout comme le fait qu’on n’en mange généralement pas suffisamment.

Et ce qui est bien avec les poissons en conserves, c’est qu’ils sont non seulement une option économique mais ils se conservent également très longtemps.

C’est donc une bonne option si on souhaite intégrer davantage de poissons à son menu.

Pâtes au thon et aux tomates

Une recette prête en quelques minutes

Cette recette de pâtes au thon et aux tomates est non seulement économique mais elle se prépare en quelques instants. Tout juste le temps de cuire les pâtes!

Les saveurs du thon se marient très bien au mélange de tomates, d’épices et d’oignon, si bien que cette recette plaira même à ceux qui aiment moins le poisson.

Quel thon en conserve choisir pour les pâtes au thon?

Thon Riomare

Pour cette recette, privilégiez un thon entier dans l’huile plutôt que du thon émietté.

Une de mes marques préférées est définitivement le thon Rio Mare.

Ce thon en boîte se démarque nettement des autres marques par son goût délicat et la qualité des produits utilisés, qu’il s’agisse de l’huile d’olive dans laquelle le thon est mis en boîte que du poisson lui-même.

La texture est également très agréable.

On est loin du poisson sec que l’on retrouve parfois dans ce type de conserve.

D’autres utilisations du thon en conserve en cuisine

Salade avec du thon en conserve
Crédit photo: Pixabay

Le thon en conserve est un véritable dépanneur.

Une fois égoutté, le thon s’ajoute bien aux salades, avec un peu de jus de citron, des câpres et des oignons.

Il peut également être utilisé dans :

  • des croquettes de thon;
  • des sandwichs;
  • ou dans les pâtes comme dans cette recette de pâtes aux tomate et au thon.
Pâtes au thon et aux tomates
Recette facile de pâtes au thon et aux tomates
Recette facile de pâtes au thon et aux tomates

Pâtes aux tomates et au thon

Portion: 3-4 portions
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes

Ingrédients

  • 3 c. à table d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 petit oignon haché
  • 4 champignons coupés en fines tranches
  • 1 grosse boîte de thon Rio Mare (ne pas garder l'huile)
  • 1 petite boîte de tomates en dés (privilégiez une marque telle que Aurora ou Cirio)
  • ¼ c. à thé de sel d'ail
  • 1 c. à thé d'origan séché
  • Flocons de piment fort (au goût, facultatif)
  • Sel et poivre au goût
  • Pâtes courtes telles que penne ou fusili (environ ¾ d'un paquet de 500 g)
  • ½ tasse de persil italien haché

Étapes

  1. Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage.
  2. Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajouter les champignons.
  4. Lorsque les champignons sont cuits, ajouter l'ail et le thon (sans l'huile contenue dans la conserve).
  5. Émietter le thon avec une fourchette.
  6. Ajouter les tomates, le sel d'ail et l'origan.
  7. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.
  8. Saler et poivrer au goût. Ajouter une pincée de flocons de piments forts (facultatif, au goût).
  9. Une fois les pâtes cuites et égouttées, les verser dans la sauce.
  10. Bien mélanger et ajouter le persil.

Avez-vous fait cette recette?

Laissez-nous votre commentaire sur le site ou partagez-nous une photo de la recette sur Instagram ou Facebook avec le hashtag #urbainecity

Cet article a été rédigé suite à l’invitation de Rio Mare mais les opinions exprimées sont les miennes.

Partager

Recette de muffins aux framboises et citron
<- Précédent
Recette de salsa à la mangue, lime et coriandre
Suivant ->
Les commentaires sont fermés.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

partages