Limonade citron, lime et menthe

La limonade est un incontournable lors des chaudes journées d’été. Désaltérante et rafraichissante, cette boisson se prépare facilement et le mélange de saveurs acidulées et sucrées est parfait. 

Pour cette version, on adoucit un peu l’acidité du citron en y ajoutant de la lime. Et la présence de menthe rend la limonade encore plus rafraichissante.

Pour bien goûter la menthe, il est important de laisser la limonade macérer au frigo au moins 1 heure avant de la servir. Mais elle est encore meilleure le lendemain, donc n’ayez pas peur de préparer la limonade plusieurs heures avant de la servir! 

Limonade citron, lime et menthe Limonade citron, lime et menthe

Limonade citron, lime et menthe

Limonade citron, lime et menthe

Prep Time: 20 minutes
Additional Time: 1 hour
Temps total: 1 hour 20 minutes

La limonade est la boisson par excellence par une chaude journée d'été. L'ajout de lime et de menthe la rend encore plus rafraichissante.

Ingrédients

  • Le jus de 3 citrons
  • Le jus de 3 limes
  • ¾ tasse de sucre
  • 4 tasses d'eau
  • Une dizaine de tiges de menthe

Pour servir

  • Glaçons
  • 2-3 tiges de menthe par verre

Étapes

  1. Pressez les citrons et les limes. Vous devriez obtenir environ 1¼ de tasse de jus.
  2. Dans un grand pichet, versez le jus de citron et de lime et ajoutez le sucre.
  3. Brassez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  4. Ajoutez les feuilles de menthe et l'eau.
  5. Laissez reposer au réfrigérateur une heure avant de servir.

Pour le service

  1. Déposez 2 ou 3 tiges de menthe au fond des verres.
  2. Ajoutez les glaçons.
  3. Complétez en ajoutant la limonade.

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