Célèbre pour la splendeur de ses panoramas et son environnement naturel remarquable, la région des Laurentides appelle au grand air, aux forêts qui s’étendent à perte de vue, à la détente et aux bonnes tables.
Voisine de Laval et Montréal, la région des Laurentides nous fait de l’œil quand vient le temps de planifier une escapade d’une journée ou un long weekend.
Vous êtes amateur de plein air, de sports nautiques, d’agrotourisme ou de détente? Voici 6 activités à faire cet été dans les Laurentides, d’Oka jusqu’au Mont-Tremblant.
Dans cet article
- 1. Dégustation de vins dans une des plus grandes caves à vin du Québec
- 2. Randonner au sommet des arbres
- 3. Faire un pique-nique et un peu d’autocueillette au Domaine Labonté de la pomme
- 4. Visiter un champ de lavande
- 5. Observer la nature au Domaine Saint-Bernard
- 6. Se laisser tenter par l’appel de l’eau
Les Laurentides en bref
La grande diversité d’activités à faire dans les Laurentides s’explique en partie par son étendue.
En effet, la région s’étire sur plus de 20 000 km2 et englobe les Basses-Laurentides (Oka, St-Eustache, St-Joseph du Lac, Sainte-Anne-des-Plaines, etc.) le Cœur-des-Laurentides (Sainte-Adèle, Saint-Sauveur, Estérel, Mont-Tremblant, Sainte-Agathe-des-Monts, Labelle, etc.) jusqu’aux Hautes-Laurentides.
Organiser sa visite
Où rester
Chalet, hôtel, auberge… vous aurez l’embarras du choix lors de votre séjour dans les Laurentides.
Voici deux options testées lors de notre séjour, qui offrent une expérience qui s’inspire des tout-inclus puisqu’on trouve tout sur place, des restaurants aux activités.
Estérel Resort
Tout appelle à la détente et aux bonnes tables à Estérel Resort.
Les grandes suites, avec cuisinette, sont parfaites pour combiner quelques repas pris à un des restaurants de l’hôtel, Le Voilier ou Le Bistro à Champlain, et d’autres en formule take-out.
Sur place, on profite bien entendu de l’expérience thermale et du sauna ou on se prélasse à l’une des deux aires de plage.
Esterel Resort – 39, boul. Fridolin-Simard, Estérel
Le Grand Lodge Mont-Tremblant
Plus au nord, à Mont-Tremblant, on trouve le Grand Lodge Hôtel, avec un imposant hall d’entrée en bois qui rappelle les anciens hôtels en bois rond. Malgré un environnement un peu suranné, les suites sont confortables et équipées de tout l’équipement nécessaire pour un séjour comme au chalet: chambre séparée, salon, cuisine complète, salle de bain, balcon avec vue sur le lac, etc.
Avec un accès au lac Ouimet et une petite plage, le prêt de kayaks ou pédalos, c’est l’endroit parfait pour se poser quelques jours et explorer les environs.
Le Grand Lodge Mont-Tremblant – 2396 rue Labelle, Mont-Tremblant
Où manger
Ici aussi, vous aurez l’embarras du choix pour bien manger. Lors de notre passage, nous avons eu l’occasion de goûter à la cuisine des restaurants suivants.
Le Voilier
Tout nouveau au Estérel Resort, Le Voilier sert une cuisine du marché créative et bien exécutée. Mention à l’assiette de viande fumée et bourgots, celle de tomates du Québec avec pêche, crème et sarrasin ou encore le cerf parfaitement cuit. On retrouve aussi quelques options végétariennes et véganes sur le menu.
A noter que le restaurant est réservé exclusivement à la clientèle du resort.
Le Borivage
Au Grand Lodge, le restaurant sur place est le Borivage, qui peut être une belle option si vous ne voulez pas cuisiner ou prendre la voiture pour sortir.
Parmi la courte carte, nous avons bien aimé les copieux tartare de boeuf et tataki de thon ainsi que la brochette d’agneau.
Microbrasserie St-Arnould
Dans un autre registre, place à la terrasse de la microbrasserie St-Arnould. Avec un menu bistro bien exécuté et de très bonnes bières, c’est un chouette arrêt à faire en soirée ou après une journée d’excursion.
6 activités à faire cet été dans les Laurentides
1. Dégustation de vins dans une des plus grandes caves à vin du Québec
Pétrus 198, Romanée Saint-Vivant du Domaine de la Romanée-Conti 1990, Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion… Avec une si belle collection, la cave à vin de Estérel Resort se passe presque de présentation.
Entre l’acquisition en 2015 d’une partie de la collection du Bistro à Champlain et le développement de la cave dans les dernières années, c’est désormais une des plus imposantes collections au pays avec plus de 20 000 bouteilles et 3200 références.
Lors de votre séjour à Estérel Resort, si vous être curieux ou passionné de vins, vous devez réserver une dégustation et visite de cette cave à vin. (Important: les dégustations ne sont offertes que pour les clients de l’hôtel.)
On s’installe à une table avec vue sur le lac et on savoure le moment. C’est idéal pour commencer ou terminer la soirée.
Tout l’intérêt d’une dégustation de vin ici réside dans l’éventail de choix disponibles. C’est non seulement l’occasion de discuter avec les excellents sommeliers qui y travaillent, mais également de goûter à de grandes bouteilles qui seraient autrement inaccessibles.
Plusieurs options de dégustation sont disponibles dont « Le canon de la semaine » qui est une bouteille d’exception ouverte le samedi pour une dégustation à l’once tout au long de la semaine qui suit. Des dégustations de whisky sont également offertes sur place, Esterel Resort en a d’ailleurs une très belle sélection.
Estérel Resort – 39, boul. Fridolin-Simard, Estérel
2. Randonner au sommet des arbres
Le Sentier des cimes Laurentides, une randonnée au sommet des arbres, fait beaucoup parler d’elle et avec raison.
Non seulement cette promenade offre un autre regard sur la forêt, mais également, le sentier culmine avec une tour panoramique de 40 mètres d’où on a une vue à 360 degrés sur les environs.
Par la suite, il est possible de compéter la visite avec d’autres sentiers de randonnée, une visite à la boutique Gourmet Sauvage ou un lunch à la terrasse du restaurant Chez Émile.
Pour tout savoir:
Sentier des cimes Laurentides: voir la forêt autrement
Sentier des cimes Laurentides – 737, rue de la Pisciculture, Mont-Blanc
3. Faire un pique-nique et un peu d’autocueillette au Domaine Labonté de la pomme
Le secteur des Basses-Laurentides est un paradis pour l’agrotourisme et le domaine Labonté de la pomme en est une parfaite représentation!
En attendant le retour de la Cabane à pommes et l’autocueillette des pommes, on s’y rend cet été pour pique-niquer sur leur site.
Il est possible de commander à l’avance un de leurs festins pour le pique-nique.
Différentes formules sont offertes proposant du jambon fumé au bois de pommier, des saucisses aux pommes, érable et bacon, du pain et du fromage, de la salade de chou, une gourmande soupe à l’oignon au gratin d’Oka, une fondue au fromage Oka servie dans un bol en pain, des charcuteries, de la truite fumée sur place, des cuisses de canard confit et plus.
Sans réservation, on peut aussi se procurer un kit de pique-nique « spontané » avec pain, fromage Oka, pâté de canard ou cerf ou bison, gelée de pommes, charcuteries, etc.
On retrouve une aire de pique-nique mais vous pouvez également savourer votre repas au milieu de l‘érablière (apportez votre couverture dans ce cas) ou même manger à l’intérieur.
Plusieurs sentiers de randonnée et routes de vélo se trouvent à proximité, donc il est également possible de combiner pique-nique et balade dans le secteur.
Selon le moment de la saison, on peut aussi faire la cueillette différents fruits et légumes : fleur d’ail, rhubarbe, cerises griottes, ail, citrouilles. Et bien sûr, on n’oublie pas une visite à la boutique gourmande.
Domaine Labonté de la pomme – 405 rang de l’Annonciation, Oka
4. Visiter un champ de lavande
Pour s’en mettre plein les yeux et humer le sublime parfum de la lavande, direction Maison Lavande à St-Eustache.
Tout l’été, différentes activités sont offertes. Outre le plaisir de déambuler dans les champs fleuris ou d’y pique-niquer, on propose quelques nouveautés dont une visite des champs avec audioguide ainsi qu’une petite plage pour prendre des photos.
Sur place, on retrouve aussi plusieurs espaces aménagés pour prendre des photos, un bistro avec un menu qui met la lavande à l’honneur, une terrasse surélevée qui permet d’admirer les champs, et bien sûr, la boutique.
Maison Lavande – 902, Chemin Fresnière, Saint-Eustache
Découvrez les Basses-Laurentides
Circuit gourmand dans les Basses-Laurentides
5. Observer la nature au Domaine Saint-Bernard
Le Domaine Saint-Bernard a tout pour plaire aux amateurs de nature et d’ornithologie. Sur place, une courte balade dans le magnifique jardin d’oiseaux s’impose.
Ce dernier est aménagé spécifiquement pour attirer une variété d’espèces d’oiseaux et comprend 30 nichoirs. On trouve également un jardin de plantes médicinales.
Et les amateurs de randonnée ne sont pas en reste avec plus de 37,3 km de sentiers, qui passent tantôt en pleine forêt, tantôt près de l’eau. C’est aussi un superbe endroit où faire du ski de fond l’hiver.
Domaine Saint-Bernard – 539, chemin Saint-Bernard, Mont-Tremblant
6. Se laisser tenter par l’appel de l’eau
Envie de faire du kayak, du canot, du pédalo, de la planche à pagaie ou tout simplement de vous baigner? Ce ne sont pas les lacs et plages qui manquent dans les Laurentides.
Entre autres, on trouve un lac et une plage au Domaine Saint-Bernard, ouverte du 24 juin au 1e septembre. Il est possible de s’y baigner et de louer sur place différentes embarcations nautiques.
Pour la clientèle du Grand Lodge Mont-Tremblant, l’accès à une plage privée du Lac Ouimet est inclus dans l’hébergement, tout comme kayaks, canots et pédalos qui sont mis à la disposition de la clientèle.
Estérel Resort a également deux aires de plages à la disposition de sa clientèle, avec l’option de louer des équipements nautiques et même des pontons.
Et si vous n’avez pas la chance de séjourner dans un de ces deux hôtels, les Laurentides regorgent de plages publiques.