Le mimosa est la grande star de tout brunch festif!
En effet, aucun boozy brunch digne de ce nom ne peut se faire sans ce délicieux mélange de prosecco et de jus d’orange.
Léger en alcool, le mimosa accompagne très bien n’importe quels plats servis au brunch : pains dorés, oeufs brouillés, gaufres, etc. Pas étonnant qu’on le serve aussi souvent!
Mais si vous avez envie de varier vos brunchs, on vous propose ici une recette très simple de mimosa avec une petite touche fruitée qui rend le tout vraiment délicieux!
On retrouve plusieurs déclinaisons du mimosa qui utilisent différents jus d’agrumes comme le pamplemousse, du jus d’ananas ou encore du jus de canneberges.
Mais avec cette recette, on conserve la version classique du mimosa en lui ajoutant une petite touche fruitée…. je parle ici de l’ajoute de liqueur de sureau St-Germain.
C’est si délicat et bon, ça ajoute instantanément une délicieuse touche fruitée à n’importe quel cocktail.
Comme quoi ça n’a pas toujours besoin d’être compliqué quand on veut ajouter un petit plus à des recettes qu’on connaît déjà!
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Mimosa fruité
Un cocktail fruité et rafraichissant, parfait pour le brunch!
Ingrédients
- 1 oz. liqueur de sureau (St-Germain ou autre)
- 3 oz. jus d'orange
- Prosecco ou cava
Étapes
- Dans une coupe, verser la liqueur de sureau et le jus d'orange.
- Compléter avec le mousseux.