Et si on s'inspirait des longues soirées nordiques cet été?
En Finlande, le phénomène du soleil de minuit plonge certaines régions dans une lumière presque continue pouvant durer jusqu'à 72 jours. Résultat : des soirées qui s'étirent naturellement, des terrasses animées tard dans la nuit et cette impression que le temps ralentit un peu.
Cette énergie inspire aussi la tendance des soirées « Midnight Sun », popularisée récemment par l'esthétique lumineuse et décontractée de l'album Midnight Sun de Zara Larsson. L'idée n'est pas d'organiser quelque chose de compliqué, mais plutôt de créer une ambiance simple et chaleureuse avec de la bonne musique, des cocktails frais et des conversations qui durent des heures.
C'est aussi cette atmosphère qui inspire Finlandia Vodka, une vodka finlandaise élaborée à partir d'eau de source glaciaire pure et d'orge cultivée sous ce fameux soleil de minuit.
Photo: Finlandia
Pour le mixologue finlandais Pekka Pellinen, les cocktails estivaux devraient refléter cette même énergie.
« Quand les soirées sont longues et décontractées, les cocktails devraient suivre cette même énergie », explique-t-il.
Avec son profil vif et soyeux, Finlandia se prête particulièrement bien aux cocktails simples et rafraîchissants, que ce soit avec des agrumes, des herbes fraîches ou des petits fruits de saison.
Voici deux recettes faciles à préparer à la maison pour recréer l'ambiance d'une soirée inspirée du soleil de minuit.
Finlandia Sour
Photo: Finlandia
Ingrédients
- 1,5 oz de vodka Finlandia
- 1 oz de jus de citron
- 0,75 oz de sirop simple
- Blanc d'œuf (facultatif)
Préparation
- Secouer tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre rempli de glace et garnir d'un zeste de citron et d'une cerise.
Finlandia Espresso Martini
Photo: Finlandia
Ingrédients
- 1,5 oz de vodka Finlandia
- 0,5 oz de sirop simple
- 1,5 oz d'espresso
Préparation
- Secouer tous les ingrédients avec de la glace et filtrer dans un verre à martini refroidi.
- Garnir de trois grains de café.
Cet article est commandité par Finlandia Vodka
Marie-Noël Ouimet est rédactrice et créatrice de contenu spécialisée en gastronomie, vin et voyage. Fondatrice du magazine web Urbaine City, elle met en lumière depuis plus de 10 ans les plaisirs de la table et les destinations qui les font rayonner. Elle est également titulaire de la certification WSET 3 en vins et spiritueux.
