Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger sur une terrasse l’hiver à Montréal ? Certainement pas l’hôtel William Gray qui propose un pop-up culinaire hivernal, la Terrasse d’Hiver du William Gray.
Ainsi, jusqu’à la fin du mois de mars, c’est à l’intérieur de superbes dômes transparents chauffés sur la terrasse de l’hôtel William Gray que l’on pourra admirer les vues imprenables sur le Vieux-Montréal et la Grande Roue tout en profitant d’un savoureux repas.
Deux expériences offertes pour le brunch et le soir
Tout au long de la saison, la Terrasse d’Hiver du William Gray proposera une expérience de jour et une de soir avec des menus qui changeront selon différentes thématiques:
- les Fêtes (décembre);
- Igloofest ( janvier);
- la Saint-Valentin (février);
- la cabane à sucre (mars).
En journée, on propose un menu brunch 2 services (55$ par personne) que l’on accompagnera volontiers d’un café ou d’un mimosa.
En soirée, c’est plutôt un menu 5 services (125$ par personne) qui est offert.
Lors de la soirée de lancement, nous avons eu l’occasion de goûter certains plats qui seront sur le menu 5 services.
Tartare de betteraves, feuilleté d’escargot, boeuf braisé 24 heures, cavatellis aux champignons ou morue noire laquée; tout était excellent et les plats ont ravi les gens présents.
Dans les dômes, tout est pensé pour une expérience confortable et chaleureuse avec l’ajout de tapis au sol, de chaufferettes, de fourrures sur les chaises et un éclairage feutré.
Sous les étoiles, avec la vue sur le Vieux-Montréal et la Grande Roue illuminée, l’expérience est tout simplement féérique.
Et quand il neige, cela doit être juste magique.
Avec de délicieux plats pour le brunch et le souper, des dômes géodésiques chauffés, des cocktails, une sélection de vins exclusifs et un paysage incroyable, ne manquez pas la chance de vivre une expérience montréalaise comme vous ne l’aurez jamais vécue avant !
La Terrasse d’Hiver du William Gray
Du 1er décembre 2022 au 31 mars 2023
421 Rue Saint-Vincent, Vieux-Montréal, QC, H2Y 3A6
Réservations (A savoir: chaque dome peut accueillir de 4 à 8 personnes)