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Sushi Yu Mi – une belle découverte à Westmount

On a testé pour vous les sushis du restaurant Sushi Yu Mi à Westmount. Voici ce qu’on en a pensé.

Situé dans un demi sous-sol, avec une entrée assez discrète et une décoration sobre, il est facile de passer devant le restaurant Sushi Yu Mi sans s’arrêter.

Bien que les quelques tables du restaurants soient souvent occupées, on mise ici davantage sur le pour emporter.

Une partie du plateau de sushis commandés chez Sushi Yu Mi à Westmount
Une partie du plateau de sushis commandés

Lors de notre visite, nous avons essayé quelques spécialités de la maison dont le numaki poisson, un maki enveloppé dans une feuille de riz et contenant des vermicelles, du poisson tempura, de la ciboulette, du radis et des concombres.

Les sushis, préparés au moment de la commande, se démarquent par leur fraîcheur et leur originalité. Les rouleaux sont légers, délicieux et débordants de saveurs.

Parmi les autres makis essayés, il y avait le saumon et crabe, un mélange de crabe, de saumon avec la sauce Yu Mi, le rouleau Opéra, avec encore du crabe mais aussi de la ciboulette et de la sauce épicée et le crevette tempura.

Les sushis tempura, des flocons de tempura croustillants mélangés à du poisson et de la sauce Yu Mi, se démarquaient également.

Le rouleau crabe et caviar, un rouleau fait de crabe à carapace molle et le sake extrava, qui contient outre le saumon, de l’asperge et des champignons enoki, a été particulièrement apprécié autour de la table. Différent et délicieux!

Prix: Le rapport qualité-prix est excellent. Pour 2 bons appétits, on s’en tire facilement pour 60$ taxes incluses (en 2014).

Adresse: 5124-A, rue Sherbrooke Ouest, Westmount
http://www.sushiyumi.com

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NoeS

Sunday 2nd of February 2014

Bon app :) il a l'air effectivement cool ce resto mais j'habite en france donc ça risque d'être compliqué haha ^^

bisous et bonne journée !

noémie s http://www.lepetitmondedenoemie.blogspot.com

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