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Le Quai des Glaces, la crèmerie qui manquait au bout du Canal Lachine

Ces temps-ci, je ne compte plus les articles que je vois passer qui dressent un palmarès des meilleures crèmeries à Montréal (c’est l’été après tout).

Et pourtant, une petite nouvelle est souvent oubliée, le Quai des Glaces.

C’est un peu normal puisque cette dernière vient tout juste d’ouvrir ses portes.

Cette crèmerie semble déjà vouée à un avenir très prometteur et j’avais envie de vous en parler parce que pour moi, c’est enfin la crèmerie qui manquait à Lachine!

Combien de fois ai-je fait la piste cyclable qui longe le Canal Lachine jusqu’au parc René Lévesque, ai voulu me récompenser de mes efforts avec un bon cornet de crème glacée et suis repartie bredouille parce qu’il n’y en avait pas ?

Et bien, c’est chose du passé!

Un peu en retrait du Parc René Lévesque, située sur la rue Saint-Joseph dans le vieux-Lachine, c’est également l’occasion d’aller découvrir ce très beau quartier, bordé de maisons patrimoniales.

Le Quai des Glaces

Les plus du Quai des Glaces :

Les délicieux gelatos et sorbets, qui rappellent l’Italie.

Faits par l’artisan Costantino Kiskiras, qui tient aussi le bar à dessert Radikal Dezzerts à Saint-Léonard, les gelatos et sorbets sont élaborés avec un souci d’utiliser des ingrédients locaux et de première qualité.

On a le choix entre des saveurs plus traditionnelles comme chocolat, nutella ou vanille et d’autres plus éclatées (et un rappel pour certaines des origines grecques de Costantino) :

  • mille-feuilles,
  • baklava et yogourt grec au miel et noix,
  • baileys, etc.

Ce qui est bien, c’est qu’on peut également goûter quelques saveurs avant d’arrêter notre choix.

Pour ma part, j’ai adoré le gelato au Nutella et celui aux pistaches, qui était particulièrement réussi.

Je me serai crue en Sicile, le temps de quelques bouchées.

Les sorbets aériens et gouteux sont également délicieux.

À ne pas manquer ceux à la mangue, au citron, aux fraises et au melon d’eau!

gelatos du Quai des Glaces, Lachine

Mais surtout, méga coup de coeur pour les cornets trempés dans le chocolat belge.

Un chocolat absolument savoureux, qui vient en 12 saveurs (fleur de sel, dulce de leche, sucre à la crème au sirop d’érable, praline, Oreo, etc.).

J’ai eu l’impression de retomber en enfance avec ces cornets (sauf que c’était incroyablement meilleur que dans mon souvenir).

Bref, un arrêt obligatoire lors d’un passage à Lachine!

Cornet trempé dans le chocolat, Quai des Glaces

C’est où?

Le Quai des glaces
2138, boul. Saint-Joseph
Lachine
Tél : (514) 538-7755
http://www.quaidesglaces.com

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