Guide cadeaux : 10 spiritueux québécois sous le sapin (ou à s’offrir!)
On déborde de créativité et de talents au Québec et le domaine des spiritueux n’est pas en reste! Pour les Fêtes, voici 10 alcools québécois …
Whisky
Piger Henricus et Sortilège s’offrent un nouveau look
Cet automne, 2 distilleries du Québec ont fait un relooking de leurs bouteilles. On a tout d’abord la microdistillerie Les Subversifs qui effectue un retour …
Cocktail : Martini à l’érable
Les martinis sont des cocktails intemporels et indémodables. Évidemment, le plus célèbre est le dry martini, une combinaison de gin et de vermouth mélangé à …
Cocktail au gingembre et Sortilège à l’érable
Quand le pétillant et le côté épicé de la bière au gingembre rencontrent la douceur et la chaleur du whisky à l’érable, on obtient un …
Punch de Noël au whisky et sirop d’érable
Le punch de Noël, qui trône dans un gros bol au centre de la cuisine, est un classique indémodable de Noël. Avec ses fruits frais, …
Le gin Tundra et le whisky The Wild North, rappels du Grand Nord
En ce début d’automne, deux nouveaux spiritueux élaborés par Station 22 sous le thème de la nordicité viennent d’arriver sur les tablettes de la SAQ …
Cocktails au café : quand l’espresso devient festif!
Depuis le printemps dernier, en raison de la pandémie, on observe un engouement certain pour le café maison, et surtout pour l’espresso. Télétravail et confinement …
Café Cubano aux pommes épicées : clin d’oeil festif au latté à la citrouille
Un café qui combine les saveurs de l’automne, des lattés à la citrouille épicée et de la pomme, avec une touche de whisky, ça vous …
Café festif : recette de café irlandais
Pour terminer un bon repas sur une note festive, on peut bien sûr opter pour un digestif. Mais pour combiner café et digestif, rien de …
Whisky chaud irlandais « hot toddy » à l’érable
Un whisky chaud irlandais, ou hot toddy, est une boisson chaude dans laquelle on retrouve un mélange de whisky, de miel ou de sucre, des …
Tarte aux pacanes, érable et whisky
Un des desserts classiques du sud des États-Unis est la tarte aux pacanes. Comme c’est souvent le cas avec des recettes emblématiques, les origines de …
Old-fashioned revisité à l’érable
Dans sa version classique, un old-fashioned est constitué de whisky, de sucre et de quelques traits d’amer aromatique (bitter), accompagné d’un zeste d’orange. Dans cette …
Cocktail : Whisky-cola aux bleuets
Le whisky Sortilège a tout pour plaire. Parfaite harmonie entre la douceur de l’érable et la chaleur du whisky, c’est le digestif par excellence après …
Érable + bleuet = la boisson parfaite, le Sortilège aux bleuets sauvages!
On connaît déjà les spiritueux Sortilège, distillés à Montréal, pour leurs excellentes liqueurs de whisky à l’érable. Après le Sortilège à l’érable et le Sortilège …