14 recettes pour souligner Cinco de Mayo!
Souvent confondu avec la Journée de l’indépendance du Mexique, le Cinco de Mayo (le 5 de mai) souligne plutôt la victoire des forces mexicaines contre …
Cuisine mexicaine
Savoureuse, colorée et épicée, les cuisines mexicaines et tex-mex font de nombreux adeptes.
On craque pour les tacos et fajitas, les viandes braisées comme le porc carnitas, et les salsas dont le fameux pico de gallo qui accompagne n’importe quelle grillade.
Recette de margarita: le Espolon Grand Margarita
La margarita est un des cocktails les plus populaires à base de tequila. Jus de lime, tequila, liqueur à l’orange, verre givré de sel… il …
Recette de porc effiloché pour tacos
Une recette de porc effiloché « à la mexicaine » qui vous permettra de vous préparer une tonne de tacos à la maison! Il ne …
Recette de salsa à la mangue, lime et coriandre
Pour faire changement des salsas aux tomates, voici une recette de salsa à la mangue, avec de la lime et de la coriandre. Cette salsa …
Pico de gallo : la recette de cette savoureuse salsa mexicaine
Voici la recette du pico de gallo, une salsa de tomates gorgée de soleil qui sera parfaite avec des tacos ou pour accompagner vos grillades …
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