12 recettes pour souligner Cinco de Mayo!
Souvent confondu avec la Journée de l’indépendance du Mexique, le Cinco de Mayo (le 5 de mai) souligne la victoire des forces mexicaines contre les …
Cuisine mexicaine
Savoureuse, colorée et épicée, les cuisines mexicaines et tex-mex font de nombreux adeptes.
On craque pour les tacos et fajitas, les viandes braisées comme le porc carnitas, et les salsas dont le fameux pico de gallo qui accompagne n’importe quelle grillade.
Recette de porc effiloché pour tacos
Une recette de porc effiloché « à la mexicaine » qui vous permettra de vous préparer une tonne de tacos à la maison! Si je …
Recette de salsa à la mangue, lime et coriandre
Cette salsa fruitée rehaussera vos plats de poissons et de tacos, à moins que vous ne préfériez la servir avec des croustilles de maïs. Pour …
Pico de gallo : la recette de cette savoureuse salsa mexicaine
Une salsa gorgée de soleil qui sera parfaite avec des tacos ou pour accompagner vos grillades de viandes, poissons et fruits de mer cet été. …
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