Salade asiatique au homard (ou fruits de mer)
La recette de salade asiatique que je vous propose aujourd’hui se retrouve dans la cuisine asiatique sous plusieurs déclinaisons selon qu’il s’agisse de la version …
Cuisine asiatique
Brochettes de dindon à la citronnelle et au gingembre, laquées au miel
Cette recette de brochettes à la citronnelle et au gingembre s’inspire des saveurs de la cuisine du Sud-Est asiatique. Et c’est garanti qu’elle ne fera …
Légumes tempura et sauce, façon Geneviève Everell
Qu’on les serve en entrée, à l’apéro ou en accompagnement de plats asiatiques, les légumes tempura sont toujours très appréciés des petits comme des grands. …
Salade d’algues, vinaigrette ponzu et sésame
Les salades d’algues sont une belle alternative aux salades vertes. On peut les servir en entrée ou pour accompagner un repas de sushis ou de …
Fajitas de canard à la pékinoise
De tous les plats que j’ai pu goûter, le canard à la mode de Pékin est définitivement mon préféré. J’adore le goût du canard, la …
Dumplings : recette et technique pour faire des raviolis chinois comme un pro
Avec la bonne technique, faire ses dumplings n’est pas compliqué. Apprenez comment avec cette savoureuse recette de dumplings au porc et aux crevettes. Qui n’aime …
Recette de rouleaux de printemps au saumon
Voici une recette de rouleaux de printemps au saumon savoureuse et idéale pour recevoir plusieurs personnes. Les rouleaux de printemps sont un des plats emblématique …
Poulet à la citronnelle et au gingembre
Voici une recette de poulet à la citronnelle et au gingembre, très parfumée et savoureuse, qui se prépare en un tour de main et qui …