Recettes à base de viande ou de volaille

Pour faire changement lors de vos prochains repas, pourquoi ne pas troquer la dinde ou le poulet pour du canard bien de chez nous?  Et …

Même si on cantonne souvent le riz au rôle d’accompagnement dans les assiettes, il existe une grande variété dans la façon de l’apprêter.  Il peut …

Pour réaliser cette recette, on enrobe le poulet d’un délicieux mélange de jus de citron, épices et fines herbes qui rappellent l’Italie. Pensez sauge, romarin, …

Cet article est commandité par Pensez Dindon mais les opinions exprimées dans cet article restent les miennes. Êtes-vous du genre à ne réserver la dinde …

Cette recette de soupe poulet et courge spaghetti revisite le classique poulet et nouilles. On remplace les pâtes, mais également, on apporte à la soupe …

Voici une recette à thématique « sud des États-Unis » : des frites de patates douces et du chili à la viande, le tout garni de fromage …

Plat originaire du sud des États-Unis, le chili est un plat aussi soutenant que réconfortant. On le sert comme plat principal, avec du riz, des …

Cette recette, très simple mais ô combien satisfaisante, est un plongeon dans l’essence même de la cuisine italienne. Chaque bouchée est un hommage aux traditions …

Voici une recette d’ailes de poulet croustillantes et épicées au goût de lime qu’on accompagne d’une délicieuse sauce douce et épicée. Les ailes de poulet …

Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des sauces à …

J’aime beaucoup les courges, autant pour leurs formes originales que pour leurs saveurs, si bien que je suis toujours à la recherche de nouvelles façons …

J’ai récemment découvert cette recette suite à l’envoi des produits Johnsonville et sa façon originale d’apprêter la patate douce m’a tout de suite plu. J’aime …

Voici une recette de jarrets d’agneau cuits à la mijoteuse, avec citron et sauge. Cette recette ne demande que quelques étapes de préparation mais nous …

Une recette de porc effiloché « à la mexicaine » qui vous permettra de vous préparer une tonne de tacos à la maison! Il ne …

J’ai récemment été invitée à essayer les nouveaux produits des Canards du Lac Brome dont des cubes de poitrine de canard. Pour l’occasion, j’ai décidé …

De tous les plats que j’ai pu goûter, le canard à la mode de Pékin est définitivement mon préféré. J’adore le goût du canard, la …

La tortilla espagnole, cette omelette épaisse aux pommes de terre est un des grands classiques de la cuisine espagnole. Souvent servie en tapas, elle peut …

La raclette est un festin convivial et réconfortant, idéal pour une soirée d’hiver au chalet ou pour un repas romantique. Découvrez comment organiser une raclette …

Voici une recette de rouleaux d’asperges gratinés au four avec du prosciutto et du cheddar fumé. Véritable délices, ces asperges se servent aussi bien en …

Avec la bonne technique, faire ses dumplings n’est pas compliqué. Apprenez comment avec cette savoureuse recette de dumplings au porc et aux crevettes. Qui n’aime …

L’osso bucco est un classique de la cuisine italienne. Dans cette recette, on y apporte ici une délicieuse touche citronnée. Ce plat d’origine milanaise, composé …