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Tag: vin

10 vins parfaits pour accompagner les repas d'été

10 vins parfaits pour accompagner les repas d’été

Quand on parle de repas d’été, ce sont les salades et leur vinaigrette, les ceviches et les plats de poisson ou encore les grillades sur le barbecue qui nous viennent en tête. ...
Le Québec dans l'assiette avec le homard de la Gaspésie et les vins du Québec

Le Québec sur la table avec le homard de la Gaspésie et les vins...

Fraichement pêchés, les homards de la Gaspésie arrivent dans les épiceries et les poissonneries pour notre plus grand bonheur.En effet, depuis le 9 mai, la saison de la...
Tout ce qu'il faut savoir sur le prosecco: famille d'arômes, origines, accords, suggestions de prosecco, recettes de cocktail

Tout savoir sur le prosecco, des différents types aux accords et cocktails

Pétillant, frais et léger, le prosecco ne cesse de gagner en popularité.Bien sur, le fait qu'il soit un des ingrédients du très populaire spritz apérol n'est pas...
14 Hands Cabernet-Sauvignon

Dans notre verre cette semaine: le 14 Hands Cabernet-Sauvignon

Cette semaine, on vous propose le cabernet-sauvignon 14 Hands, provenant de la Columbia Valley de l'État de Washington.Il s'agit d'un assemblage de cabernet-sauvignon (82%) et de merlot (10%),...
8 suggestions de vins blancs et rosés à découvrir

8 vins blancs et rosés du Québec et d’ailleurs à découvrir

Avec l'arrivée des beaux jours vient aussi le retour de la saison du rosé et des vins blancs.Que ce soit pour l'apéro, qu'on sirote tranquillement sur la terrasse, ou pour accompagner nos repas un...
J.Baumer Riesling

Petit guide sur le riesling: survol, suggestions vins et accords

Le riesling fait partie des vins blancs faciles à aimer. Tantôt sec, tantôt demi-sec, parfois plus doux, on en trouve une grande variété, qu'on prend plaisir à accorder avec nos plats favoris ou à savourer...
Tenuta Perano - Frescobaldi

Dans notre verre cette semaine: le Chianti Classico 2016 de Frescobaldi Tenuta Perano

En février, l'ambassadrice de Frescobaldi, Livia Levipedec, était de passage à Montréal pour présenter quelques-uns des vins de cette maison toscane. Frescobaldi possède plusieurs domaines en Toscane : Nipozzano, Pomino, Mormoreto, etc.Les vins dégustés...
7 suggestions de vins à découvrir cet été

7 vins à découvrir cet été

L'été est enfin bien installé, avec les périodes de vacances et les grandes chaleurs. Contrairement à l'automne ou à l'hiver, c'est un moment de l'année où les vins plus frais et légers sont plus...
6 vins du Québec pour trinquer à la St-Jean-Baptiste

6 vins du Québec pour trinquer à la Saint-Jean-Baptiste

Le weekend de la Saint-Jean-Baptiste est la première longue fin de semaine de l'été. C'est l'occasion de se réunir en famille ou entre amis pour un verre ou un BBQ.Et comme c'est également la...
Table de Noel - Quels vins servir?

10 suggestions de vins et de bulles à servir lors de vos réceptions

Soupers de famille, partys de bureau, repas entre amis, apéros festifs... les occasions de se réunir à table et de partager un bon repas ne manqueront pas dans les semaines à venir!Si les repas...
Accessoires pour bar maison

Bar maison: les alcools, ingrédients et outils essentiels à se procurer

Pour une soirée festive et conviviale, il n'y a rien comme préparer une station de bar à la maison où chacun pourra laisser aller le mixologue en lui! Mais de quels alcools, outils et ingrédients...

A boire et à manger : 6 nouveautés en épicerie à découvrir

Avant de passer en mode temps des Fêtes, voici plusieurs nouveautés qui sont arrivées sur les tablettes des magasins d’alimentation cet automne. À manger 1. La tourtière St-Hubert à la viande fuméeEnvie de changer du traditionnel...
Verres de vin

3 salons de vins et spiritueux à mettre à l’agenda cet automne

Si on a parfois envie d'essayer de nouveaux vins et produits alcoolisés sans avoir envie d'acheter des bouteilles que l'on risque de ne pas aimer, rien de tels que des salons de vins et...
Coupes de vins rosé

Prolonger l’été avec des rosés de Provence et du Québec et des bières dégluténisées

Les températures plus fraîches ont commencé à s'installer, les boissons à la citrouille épicées sont revenues, mais ce n'est pas une raison pour dire tout de suite au revoir aux terrasses et aux barbecues.Et...
3 nouveautés en épicerie pour vos prochains barbecues avec les saucisses de canard du Lac Brome, les sauces et épices de BBQ Québec et les vins . Smoky Bay Shiraz rosé et Sauvignon blanc

Nouveautés en épicerie pour vos prochains BBQ

Trois nouveautés sont arrivées en épicerie cet été, qui seront parfaites pour vos prochains barbecues.Et comme il nous reste encore quelques belles semaines estivales, c'est le temps d'en profiter! Les saucisses de Canards du Lac...
Pinot noir - Vins de Bourgogne

Le pinot noir, le cépage de l’été

On associe fréquemment les vins blancs, les rosés, la sangria et les bières bien froides à l'été.Mais saviez-vous que le pinot noir, un cépage qui donne des vins...
Pool party - 10 suggestions alcoolisées pour célébrer l'été

C’est l’heure de trinquer avec ces 10 suggestions alcoolisées

Après-midi sur le bord d'une piscine, pique-niques, barbecues, festivals... les occasions de festoyer seront nombreuses au cours des prochaines semaines.Vous ne savez pas toujours quoi boire lors de ces événements ?Après les suggestions bouffe,...
Des nouveautés chez BBQ Québec, Prana, les Carnets de Josée Fiset, la confiserie le Roy René, Lalande Bellevue et du Breton

Du nouveau côté BBQ, brunch, vin, charcuteries, confiseries et collations

Le moins que l’on puisse dire c’est que le printemps a été riche en découvertes et nouveautés gourmandes. Voici ce qui a particulièrement retenu mon attention au cours des mois de mars et avril...
Suggestion de vins, bières et bulles pour les Fêtes et Noël

10 suggestion de bulles, de vins et de bières pour accompagner les repas des...

Pour accompagner tous les bons plats que l'on va cuisiner durant les Fêtes, pour apporter en cadeau d'hôtesse ou lorsqu'on est reçu, voici quelques suggestions de bière, vins et bulles.Vous y trouverez des produits...
Vins en épicerie

Les vins en épicerie : on achète ou pas ?

Vous avez peut-être remarqué qu’on parle beaucoup des vins disponibles en épicerie dernièrement. Qu’y a-t-il de changé ?C’est qu’à l’approche du temps des Fêtes, on s’apprête à fêter le 1e anniversaire de la loi...
Les vins d'Argentine : présentation et dégustation

Le renouveau des vins d’Argentine

L'Argentine vit depuis quelques années un renouveau au niveau de ses vins.Une nouvelle génération d'agriculteurs, oenologues et vignerons est à l'origine de ces changements qui amènent les vins argentins à un tout autre niveau.Une...

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