Le Québec sur la table avec le homard de la Gaspésie et les vins d’ici
Fraichement pêchés, les homards de la Gaspésie arrivent dans les épiceries et les poissonneries pour notre plus grand bonheur. En effet, depuis le 29 avril, …
Fraichement pêchés, les homards de la Gaspésie arrivent dans les épiceries et les poissonneries pour notre plus grand bonheur. En effet, depuis le 29 avril, …
Texte par Claude Boileau, Certified Sommelier et WSET3 avec la collaboration de Maxime McKay – collaboration spéciale “Attends…quoi? Le vin ne peut-il ne PAS être …
Niché au cœur de la région viticole du Médoc, en France, le Château Loudenne témoigne de l’élégance intemporelle et de la qualité des vins de …
Le mercure monte et les rayons du soleil nous réconfortent. Quoi de mieux que des vins digestes, frais, pas trop élevés en alcool. Une belle …
L’amour est dans l’air, tout comme le doux parfum des fleurs! Pour la Saint-Valentin, oubliez les rouges et les blancs traditionnels et levez votre verre …
Les brunchs, soupers des Fêtes et autres rassemblements se succèderont dans les prochaines semaines. Pour servir à vos invités ou pour offrir en cadeau d’hôtesse, …
Bien qu’on commence déjà à penser à la fin des vacances et au retour à l’école, il reste encore plusieurs belles semaines d’été ensoleillées à …
Avec l’arrivée de l’été, les occasions de se réunir autour d’un bon BBQ ou pour l’apéro sont nombreuses. Congés fériés, fête des Pères, vacances… voilà …
On associe beaucoup les rosés à l’été et les mousseux rosés n’y font pas exception! Avec leurs bulles fines et élégantes, les proseccos, cavas et …
Que servir à boire à la Saint-Valentin ou pour un souper en amoureux? Voici nos suggestions de vins, bulles et boissons avec ou sans alcool …
S’il y a bien une période de l’année où on s’en permet côté nourriture et menu fancy, c’est bien durant le temps des Fêtes. On …
Le monde du vin fascine, mais il est également souvent intimidant. Il faut dire qu’entre les différentes appellations, cépages et régions, il peut être difficile …
Un projet n’attend jamais l’autre pour Jessica Harnois et Stefano Faita, qui proposent tous les deux des produits de qualité en épicerie. Si la première …
Été comme hiver, on est toujours à la recherche de suggestions de vins à découvrir. Si l’été est plus souvent synonyme de vins blancs et …
Fruitée et fraîche, la sangria est la boisson alcoolisée de l’été. Tout le monde prétend avoir la meilleure recette, mais je peux vous assurer que celle-ci …
Tous les étés viennent avec des listes de vins rosés à découvrir et cette année ne fait pas exception. En effet, bien que les rosés …
Avec le retour des beaux jours, nos goûts et nos préférences alimentaires changent. Alors qu’on se délectait de mijotés, de viandes braisées ou de pâtes …
On note un engouement certain pour les produits biologiques en alimentation et les produits alcoolisés n’y échappent pas. En effet, le vin biologique s’inscrit parfaitement …
Entre tous les cavas, proseccos, champagnes et autres vins mousseux disponibles, avez-vous parfois de la difficulté à faire un choix? Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul …
Quand on parle de repas d’été, ce sont les salades et leur vinaigrette, les ceviches et les plats de poisson ou encore les grillades sur …
Pétillant, frais et léger, le prosecco ne cesse de gagner en popularité. Bien sur, le fait qu’il soit un des ingrédients du très populaire spritz …