Conseils et astuces pour monter une planche apéro (grazing board) comme un pro
Les planches apéro sont parfaites pour recevoir parents et amis ou pour une soirée en amoureux. C’est festif et chic, tout en étant convivial. Ce …
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On vous propose ici une version de l’incontournable salade grecque avec une petite twist, en utilisant du fromage halloumi, qui deviendra vite un favori cet …
La Fromagerie de l’Île-aux-Grues, qu’on connaît entre autres grâce à ses excellents cheddars et son Riopelle, vient tout juste de lancer deux nouveaux fromages à …
Que ce soit pour une soirée romantique, pour un souper entre amis au chalet ou après une bonne journée de ski, la fondue au fromage …
Si vous étiez à la recherche de la recette parfaite à servir lors du Super Bowl, ne cherchez plus, la voici! Cette recette nous provient …
Qu’il soit servi à l’apéro ou après le repas, le plateau de fromages est un must lorsqu’on reçoit. Avec une belle variété de fromages, de …
Avec le retour des beaux jours, on dirait qu’on ne veut pas manquer une seule occasion d’être à l’extérieur. La pause du midi se prend …
Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des sauces à …
Depuis le début de l’année, plusieurs nouveautés gourmandes ont fait leur apparition, tantôt santé, tantôt gourmandes, alcoolisées ou non. Leur point commun ? Ce fut …
S’il y a bien une cuisine qui fait l’unanimité, c’est définitivement la cuisine italienne. Qui n’a jamais salivé devant un bloc de parmigiano reggiano ou …
Cette recette, c’est le printemps dans une assiette. Elle est à faire et refaire quand c’est la saison des asperges ou quand on a envie …
Novembre est toujours un mois riche en événements gourmands, histoire de chasser la grisaille et de nous préparer à tous les repas des Fêtes qui …
Ça y est, l’automne est officiellement arrivée. Question de clore la saison estivale en beauté, voici quelques découvertes gourmandes faites cet été et durant le …
La fête des fromages d’ici est un des classiques de Montréal en Lumière qui revient à chaque année. Et c’est tant mieux car le monde …
La fondue au fromage est toujours un des plats vedettes de l’hiver. Mise au menu de l’Auberge Saint-Gabriel lors de l’édition 2015 du Festival Montréal …
Comment organiser une raclette pour que ce soit simple tout en étant un festin? Voici nos meilleurs conseils : les fromages et charcuteries à choisir, …
L’édition 2015 de Montréal en Lumière, mettant la Suisse à l’honneur, m’a permis d’en apprendre plus sur deux des richesses gastronomiques de ce pays. Non …
Le plateau de fromages est un incontournable des repas! Si on le sert après le plat principal, c’est une belle transition vers le dessert, quand …