À la découverte des microbrasseries de Montréal avec la Tournée brassicole
Vous buvez, on conduit! Invitée à prendre part à la Tournée Brassicole avec d’autres représentants des médias, c’est sur cette thématique festive que nous montons …
Bière
Recette de fish n’ chips de Jérome Ferrer à la bière Goose Island Honkers Ale
Cette recette de fish n’ chips de Jérome Ferrer est la preuve que faire des fish n’ chips à la maison n’est pas si difficile! …
La Boldwin de la Brasserie New Deal, une bière engagée socialement!
Une microbrasserie qui veut améliorer le monde, tout en produisant une excellente bière, c’est la mission que s’est donnée la Brasserie New Deal, dont le …
Les 3 Brasseurs : l’art des accords mets-bières
Fondée en France en 1985, la microbrasserie les 3 Brasseurs compte plus d’une dizaine de succursales au Québec. Ses artisans se sont imposés en véritables …
Jambon braisé à la bière et à l’érable
Cette recette de jambon braisé à la bière et à l’érable est l’une de mes préférées, que je fais depuis des années. C’est un plat …