Comme je vous l’annonçais récemment sur le blog, la Fête des vendanges de Magog a commencé ce weekend.
Avec plus de 150 exposants, c’est l’occasion idéale pour découvrir ce qui se fait dans notre belle province.
Les exposants
Une large place est faite aux producteurs de boissons alcoolisées (vin, cidres, etc.) mais les producteurs agroalimentaires n’ont pas été oubliés.
Les produits du terroir y sont donc bien représentés, que l’on parle de fromages, de confitures, de chocolat, de nougat, de pains artisanaux, de terrine et foie gras ou même de vinaigres balsamiques et d’huile d’olive.
Je vous présente ici quelques découvertes coup de coeur que j’ai pu y faire lors de ma visite.
Les découvertes de la Fête des vendanges
Le Rouge du Domaine de Lavoie
Cette année, j’ai eu envie de me concentrer davantage sur la dégustation des vins rouges québécois plutôt que sur les cidres de glace et autres vins plus liquoreux, déjà amplement goûté lors des éditions précédentes.
J’ai eu un beau coup de coeur pour ce vin rouge, également disponible à la SAQ.
Élevé au contact du chêne, avec des arômes un peu boisée et épicée, j’ai vraiment trouvé que ce vin se démarquait.
Domaine de Lavoie
http://de-lavoie.com
Disponible à la SAQ, 15.95$
Le Nival
J’ai bien aimé ce vin d’érable, élevé en barrique de chêne.
Il est également beaucoup moins sucré et plus doux que d’autres vins de dessert du même type.
Maison Rupicole
http://lamaisonrupicole.com
Rillettes, terrines et foie gras Ducs de Montrichard
Les produits Ducs de Montrichard m’ont vraiment ravie.
Ils ont une très grande variété de terrines et rillettes mais c’est surtout leur foie gras qui a attiré mon attention.
En toute honnêteté, je ne suis pas une grande amatrice de foie gras, mais celui-là m’a donné envie d’en manger plus souvent, surtout accompagné d’un petit vin de glace!
Ducs de Montrichard
www.ducsdemontrichard.com
Rillettes de porc Pot Bouille
Une autre belle découverte a été les rillettes de porc Pot Bouille.
Ces rillettes sont faites de porc confit, sans aucun agent conservateur et ont le mérite d’être très peu salées.
Mauboussin – Rillettes du Mans – Pot Bouille
Tél.: 819 834-6819
La Mycoboutique
J’ai également eu un beau coup de coeur pour la Mycoboutique, qui vend une très grande variété de champignons séchés.
Ce qui a retenu mon attention sont les sacs de culture: en jardin, sur bûche mais surtout pour cultiver à l’intérieur.
Ça semble très facile, demande peu d’entretien et permet d’avoir à portée de main des champignons frais! A essayer cet automne!!
Mycoboutique
4324 rue Saint-Denis, Montréal
www.mycoboutique.com/fr/
En résumé
Une belle journée de découvertes des produits d’ici sur un magnifique site. Il vous reste encore un weekend si vous voulez profiter de cette édition!
Un petit bémol, il peut faire très chaud à l’intérieur de la tente de dégustation. Habillez-vous léger, amenez une bouteille d’eau pour vous hydrater convenablement et allez faire des petits tours à l’extérieur pour vous rafraîchir.
C’est quand ?
Le weekend de la Fête du Travail, soit les 30,31 août et le 1er septembre et le weekend suivant, les 6 et 7 septembre.
Et le prix ?
Ils ont plusieurs forfaits, entre 10$ et 25$. Rendez-vous sur leur site pour vous procurer des billets.
C’est où ?
A Magog, sur le site de la Pointe Merry.
Pour savoir comment vous rendre, acheter des billets ou pour plus d’informations, consultez le site de la Fêtes des vendanges de Magog.