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Tag: recette

10 recettes pour profiter e la saison des petits fruits

10 recettes pour profiter de la saison des petits fruits

Fraises, framboises, bleuets... Ces petits fruits, si délicieux, ne sont là que quelques mois par année et on serait fou de ne pas en abuser!Si vous êtes comme...
Pâtes au prosciutto, tomates cerises et tomates séchées

Pâtes au prosciutto, tomates cerises et tapenade de tomates séchées

On ne dit jamais non aux recettes rapides et savoureuses de pâtes!Celle-ci, avec tomates cerises, herbes fraîches, tapenade de tomates séchées et prosciutto est une véritable ode...
Gâteau aux carottes, ananas et noix de Grenoble

Gâteau aux carottes, ananas et noix de Grenoble

Voici une de mes recettes de dessert maison préféré, le gâteau aux carottes, ananas et noix de Grenoble.  C'est un gâteau de tous les jours qui se prépare très rapidement. Sans surprise, le plus long dans...
Macaroni chinois au porc haché et aux brocolis

« Macaroni chinois » au porc haché et aux brocolis

Le macaroni chinois est la recette réconfort par excellence, qui nous transporte tout droit en enfance!Ce qui est merveilleux avec cette recette, c'est qu'elle se fait très rapidement...
Rouleaux de lasagne au veau, aux épinards et à la ricotta

Rouleaux de lasagne au veau, aux épinards et à la ricotta

Qu'il s'agisse de cannellonis, de lasagnes ou encore de coquilles farcies, il est difficile de résister à un plat de pâtes savoureux et réconfortant.  Dans cette même lignée, on vous propose aujourd'hui une recette à...
Pois chiche grillés

Collation de pois chiches grillés

Pour calmer les fringales et les envies de grignoter, voici une recette de pois chiches grillés vraiment très facile à réaliser et qui constitue une collation des plus nourrissante et économique.C'est aussi une...
L'Érable du Québec

12 recettes pour mettre l’érable en valeur

Signe que l'hiver tire à sa fin, la saison des sucres est de retour! Aller à la cabane à sucre n'est pas toujours possible, comme on le vit présentement, mais pour tout de même souligner...
Cari moitié - moitié de Geneviève O'Gleman

Cari moitié- moitié aux lentilles rouges et poulet de Geneviève O’Gleman

Certains plats regorgent de saveurs tout en étant très simples à préparer. Et cette recette de cari aux lentilles rouges et au poulet n'y fait pas exception.  La recette est tirée du plus récent livre...
Recette de pain aux raisins et à la cannelle à la machine à pain

Pain aux raisins et à la cannelle (à la machine à pain)

Après avoir goûté cette recette de pain aux raisins et à la cannelle, fait à la machine à pain, je vous garantit que vous ne voudrez plus jamais acheter celui du commerce. C'est un grand...
Blanquette de canard de Philippe Molle

2 recettes pour recevoir avec du canard : canard rôti et blanquette

Pour faire changement lors de vos prochains repas, pourquoi ne pas troquer la dinde ou le poulet pour du canard bien de chez nous?  Et ce n'est pas le choix qui manque! Élevé sans antibiotique...
Cuisine pour nos 15 recettes les plus populaires de 2019

Nos 15 recettes les plus populaires en 2019

Toute fin et début d'année coïncide avec l'heure des bilans! C'est donc le temps de sortir le nôtre et de vous présenter un palmarès de nos 15 recettes les plus consultées sur le site...
Mignonnette lime et gingembre, avec huitres, citron et mignonnette classique

Mignonnette lime et gingembre

Avec quoi préférez-vous déguster vos huîtres? Certains y vont pour la version simple, avec seulement quelques gouttes de jus de citron, d'autres ajoutent Tabasco, raifort ou mignonnette. Il faut dire que les mignonnettes et les...
Carrés aux fraises, amande et cannelle

Carrés aux fraises, avec une touche d’amande et de cannelle

Cet article est commandité par California Strawberries. Avez-vous déjà remarqué que dans un plateau de fruits, ce sont souvent les fraises qui disparaissent en premier? Ce n’est pas surprenant, à peu près tout le monde adore...
Recette de soupe-repas à l'asiatique en pot

Soupe-repas à l’asiatique en pot

Cette soupe s'inscrit dans la lignée des recettes de salade en pot, dont le format est si pratique pour les lunchs.  Elle est tirée du livre Les lunchs de la nutritionniste Geneviève O'Gleman, un livre...
Thym en pot - Comment conserver les surplus de fines herbes

Comment conserver les surplus de fines herbes fraîches

Les fines herbes fraîches n'ont pas leur pareil pour aromatiser les plats et leur apporter beaucoup de fraicheur.On peut les intégrer littéralement partout!Dans les...
Nos 15 meilleures recettes pour l'été

Nos 15 meilleures recettes pour l’été

Ça y est, c'est enfin l'été! C'est la saison des vacances, mais c'est surtout le temps des pique-niques, des barbecues et des cocktails sur la terrasse. Pour ces occasions, place aux recettes tout en fraîcheur,...
Recette de marinade pour légumes grillés.

Marinade pour légumes grillés

Quel est l'accompagnement idéal quand on fait du barbecue? Des légumes grillés! Simples et rapides à préparer, ils sont délicieux avec uniquement un filet d'huile d'olive et une pincée de sel. Alors, imaginez quand on leur...
Tout sur le homard

Le homard: comment le cuire, le décortiquer et l’apprêter

La saison de la pêche au homard est enfin commencée. Depuis le début du mois mai, les pêcheurs travaillent sans relâche pour nous ramener ces délicieux crustacés. Quelle région ou province fournit le meilleur homard...
Salade de pâtes rotini au curcuma et sa vinaigrette infusée aux épices

Salade de pâtes rotini au curcuma et sa vinaigrette infusée aux épices

Vous l'avez peut-être déjà remarqué en allant à l'épicerie, Catelli vient tout juste de lancer une nouvelle variété de pâtes... au curcuma!  Les vertus du curcuma Dans le cadre du lancement de ces pâtes, disponibles en...
Disaronno

Redécouvrons l’amaretto avec ces 2 recettes de cocktails

L'amaretto occupe une place de choix dans bien des bars.Utilisé très souvent dans la préparation des Amaretto Sour, on vous propose ici deux recettes de cocktail pour...
Idées de recettes et décoration pour Pâques

Pâques : recette de nid en chocolat et autres idées

Surprise, Pâques est de retour :) Et qui dit Pâques dit longue fin de semaine, brunchs et repas copieux, mais surtout, l'occasion de manger un tas de chocolat! C'est aussi une belle occasion pour laisser aller...

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