Pâtes au prosciutto, tomates cerises et tapenade de tomates séchées
On ne dit jamais non aux recettes rapides et savoureuses de pâtes! Celle-ci, avec tomates cerises, herbes fraîches, tapenade de tomates séchées et prosciutto est …
Plats principaux
La fondue au fromage parfaite: conseils pour la réussir et 3 recettes
Tous nos trucs et conseils, ainsi que 3 recettes, pour une fondue au fromage parfaite: les quantités et variétés de fromages à choisir, les accompagnements, …
Idées menu et accords mets-vins pour la Saint-Valentin
Qu’on la célèbre en famille ou en couple, la Saint-Valentin est une belle occasion pour se réunir avec les gens qu’on aime autour d’un bon …
Au banc d’essai, les repas minceur de Kilo Solution
Kilo Solution, qu’est-ce que c’est ? Des cliniques de nutrition bien sur mais également une gamme de plats prêt-à-manger lancée par Isabelle Huot, docteur en …
Salade asiatique aux fruits de mer
La recette de salade asiatique que je vous propose aujourd’hui se retrouve dans la cuisine asiatique sous plusieurs déclinaisons selon, qu’il s’agisse de la version …
Recette d’osso bucco au citron de Stefano Faita
L’osso bucco est un classique de la cuisine italienne. On y apporte ici une délicieuse touche citronnée. Au sommet de la liste de mes plats …
Recette de boeuf braisé au vin rouge et oignons
Cette recette simple et réconfortante de boeuf braisé au vin rouge et aux oignons cuit lentement au four. Résultat: une viande tendre et délicieuse! J’avais …
Ceviche de crevettes nordiques
Une recette de ceviche avec des crevettes nordiques, de la lime et de la coriandre, qui se sert aussi bien en entrée qu’en plat principal. …
Recette de crevettes panées à la noix de coco
Voici une recette de crevettes panées à la noix de coco, qui se prépare à l’avance. Servies avec une sauce cocktail, c’est une entrée parfaite …
Au banc d’essai, le 2e plat prêt-à-manger de Jérôme Ferrer
Après le succès de son premier plat prêt-à-manger, la fricassée de volaille, Jérôme Ferrer récidive avec un second plat, le mijoté de porc du Québec. …
Crevettes poêlées à la plancha
C’est suite à la parution de ma recette de poulet portugais, en parlant de mon amour pour la sauce piri-piri qu’on m’a conseillé d’essayer cette …
Pâtes au thon et aux tomates
Voici une recette de pâtes au thon et aux tomates, très facile à réaliser. Prêt en moins de 30 minutes, c’est un plat idéal pour …
Recette de poulet grillé à la portugaise
Facile et délicieuse, cette recette de poulet portugais grillé, avec sauce piri-piri, convient autant au poulet en crapaudine qu’aux hauts de cuisse ou pilons. Qui …
Recette de rouleaux de printemps au saumon
Voici une recette de rouleaux de printemps au saumon savoureuse et idéale pour recevoir plusieurs personnes. Les rouleaux de printemps sont un des plats emblématique …
Poulet à la citronnelle et au gingembre
Poulet grillé à la citronnelle et au gingembre, parfumé et savoureux. On le sert avec un bol de vermicelles, un sauté de légumes ou en …
Bouilli de boeuf et légumes
Voici la recette classique de pot-au-feu classique, aussi appelé bouilli, avec des morceaux de boeuf, du lard salé et une tonne de légumes frais! Pour …
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