Potage de légumes santé et vide-frigo: une recette anti-gaspillage
À la recherche d’une recette délicieuse et saine pour utiliser vos légumes qui traînent dans le réfrigérateur? Ce potage de légumes sans crème est la …
Gaspillage alimentaire
Marché Second Life: lutter contre le gaspillage alimentaire et économiser
À l’heure où le prix du panier d’épicerie ne cesse d’augmenter et que l’on souhaite réduire le gaspillage alimentaire, que ce soit pour des raisons …
12 aliments qui se congèlent bien dans un bac à glaçons
C’est connu, les bacs à glaçons ne servent pas qu’à faire des glaçons! Ils sont aussi très utiles pour éviter le gaspillage alimentaire et pour …
Sauve ta bouffe: guide et recettes pour réduire le gaspillage alimentaire
Parce que la réduction du gaspillage alimentaire à la maison est non seulement bénéfique pour l’environnement mais aussi pour notre porte-feuille, le livre Sauve ta …
La cuisine réfléchie de Daniel Vézina, une bible pour réduire le gaspillage alimentaire
Écrit par le chef Daniel Vézina, La cuisine réfléchie est une mine d’or d’informations et de trucs pour réduire le gaspillage alimentaire. Bien que paru …
8 façons simples de diminuer ses déchets en cuisine et lors des repas
Le courant du zéro déchet continue de prendre de l’ampleur et c’est tant mieux! Avec le bannissement des sacs de plastique dans les commerces et …
Des initiatives et des gestes simples pour lutter contre le gaspillage alimentaire
En 2018, la lutte au gaspillage alimentaire continuera de plus belle. Amorcée il y a quelques années en douceur, nous y sommes de plus en …
Et si nos aliments se conservaient trois fois plus longtemps ?
Imaginez si la durée de vie d’une partie des aliments se trouvant dans votre réfrigérateur triplait. Si votre boeuf haché restait propre à la consommation …