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Tag: cuisine portugaise

Restaurants à Montréal

Bars et restaurants : quoi de neuf cet été ?

Chaque début d'été amène son lot de nouveautés en restauration. C'est le moment parfait pour ouvrir un commerce, lancer un nouveau menu ou encore inaugurer une terrasse. Et cette année n'y a pas fait...
Fruits de mer grillés

Fruits de mer grillés, sauce à l’ail et aux herbes

Les recettes les plus simples à réaliser sont souvent les meilleures et celle-ci, tirée du livre La cuisine d'Helena, l'illustre bien. Mettant les saveurs du Portugal à l'honneur, on commence par faire griller des fruits...
Crevettes poêlées à la plancha

Crevettes poêlées à la plancha

C'est suite à la parution de ma recette de poulet portugais, en parlant de mon amour pour la sauce piri-piri qu'on m'a conseillé d'essayer cette recette de crevette poêlées à la plancha. Disponible sur le...
Poulet grillé à la portugaise

Recette de poulet grillé à la portugaise

Qui n'aime pas le poulet portugais? Il est effectivement difficile de résister à ce poulet juteux, grillé sur le charbon de bois et bien relevé! Avec la recette que je vous donne dans cet...

Ouverture du Cantinho de Lisboa, un nouveau favori

C'est hier, le 29 avril, qu'avait lieu l'ouverture officielle de la Cantinho de Lisboa, une épicerie gourmande portugaise située dans le Vieux-Montréal. Il s'agit du nouveau projet de la chef Helena Loureiro, que l'on...

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