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Tag: cuisine mexicaine

Cinco de Mayo

12 recettes pour souligner Cinco de Mayo!

Souvent confondu avec la Journée de l'indépendance du Mexique, le Cinco de Mayo (le 5 de mai) souligne la victoire des forces mexicaines contre les troupes françaises en 1862.  Si au Mexique il s'agit d'une...
Première Moisson et El-Zazziummm fêtent leur anniversaire

Première Moisson célèbre son 25e anniversaire

Miches campagnardes et baguettes gratuites pour les 25 ans de Première Moisson Un quart de siècle pour Première Moisson! Cette boulangerie, qui n'a cessé de se renouveler depuis ses débuts en 1992, fait maintenant bien...
Tacos au porc effiloché

Recette de porc effiloché pour tacos

Si je devais nommer mon plat de "cuisine de rue" préféré, ce serait sans hésitation les tacos! Dans leur forme plus traditionnelle, avec du porc ou du boeuf, ou encore avec du poisson ou...

Nouveautés et événements gourmands de septembre

Ne faisant pas exception à la règle, le mois de septembre a été riche en événements gourmands. Plusieurs nouveautés gastronomiques ont attiré notre attention, que l'on vous présente ici : Ouverture du restaurant mexicain Emiliano's Le...

Tacos et tequila au restaurant Maïs

Décidément, cet été aura eu des saveurs mexicaines, avec ce 3e restaurant de tacos visité. Bien que le restaurant Maïs existe depuis quelques années sur la rue Saint-Laurent, il s'agissait d'une première visite pour...
Tacos Carnitas - La Capital Tacos - Chinatown, Montréal

La Capital Tacos, petit voyage au Mexique

Décidément, les tacos ont la cote à Montréal ces temps-ci! La semaine passée, je vous parlais de Tacos & Tortas sur le blog et cette semaine, je remets ça avec La Capital Tacos, située...

Tacos & Tortas (T&T), la taqueria du Plateau

On pourrait dire que les tacos sont l'équivalent mexicain de la cuisine de rue montréalaise, fort appréciée ici. Quoi qu'il en soit, les tacos connaissent de plus en plus un vif succès à Montréal...
Pico de gallo : ingrédients

Recette de pico de gallo

Le pico de gallo, d'origine mexicaine, est une salade composée de tomates, de coriandre et de lime. C'est absolument délicieux et très facile à faire. Il suffit de couper les ingrédients, de bien mélanger et...

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