Salade asiatique au homard (ou fruits de mer)
La recette de salade asiatique que je vous propose aujourd’hui se retrouve dans la cuisine asiatique sous plusieurs déclinaisons selon qu’il s’agisse de la version …
Cuisine asiatique
Soupe-repas à l’asiatique en pot
Cette soupe s’inscrit dans la lignée des recettes de salade en pot, dont le format est si pratique pour les lunchs. Cette recette est tirée …
Superbes accords au restaurant Kozu avec la bière Goose Island
Cette année, la brasserie Goose Island était de retour à Montréal pour nous présenter ses excellentes bières. Je les avais découvertes l’an passé lors de …
Salade d’algues, vinaigrette ponzu et sésame
Les salades d’algues sont une belle alternative aux salades vertes. On peut les servir en entrée ou pour accompagner un repas de sushis ou de …
Guide gourmand : la cuisine vietnamienne en 10 plats
La découverte du Vietnam passe obligatoirement par sa cuisine, un des plus grands plaisirs d’un voyage dans ce pays. Ce n’est pas que le pays …
Cuisine vietnamienne : le Vietnam en 10 plats (suite)
Pour consulter la première partie de ce guide gourmand sur la cuisine vietnamienne, c’est par ici >> On continue ce guide gourmand du Vietnam avec …
Menu dégustation chez Biiru
Les izakaya sont de plus en plus nombreuses à Montréal. Bien qu’elles ne se valent pas toutes, on assiste à un réel engouement pour ces …
Dumplings : recette et technique pour faire des raviolis chinois comme un pro
Avec la bonne technique, faire ses dumplings n’est pas compliqué. Apprenez comment avec cette savoureuse recette de dumplings au porc et aux crevettes. Qui n’aime …
La soupe aux nouilles étirées du restaurant Lan Zhou
Qui dit hiver dit plats chauds et réconfortants, et pour moi cela rime avec “délicieuse soupe dans le Quartier Chinois”… Miam, ces gros bols de …
Tokyo Sushi Bar, l’endroit parfait pour des sushis le midi
Selon moi, Tokyo Sushi Bar est l’endroit idéal pour manger de vraiment bons sushis le midi, sans y laisser sa chemise ou y passer tout …
Pho Bang New York, un succès non démenti
On m’a toujours dit que la nourriture était excellente chez Pho Bang New York mais je n’y étais jamais allée, découragée par la file d’attente …
Sushi Crystal, pour des sushis à volonté
Récemment ouvert, Sushi Crystal, a pris les locaux du défunt Kaizen Sushi. C’est chéri qui y est allé sur l’heure du midi avec des collègues …
Shabu Shabu Kagayaki : Aussi amusant à dire qu’à y manger
Si vous avez envie de faire un peu différent le midi, j’ai l’endroit idéal pour vous : le restaurant Shabu Shabu Kagayaki, où l’on peut …
Recette de rouleaux de printemps au saumon
Voici une recette de rouleaux de printemps au saumon savoureuse et idéale pour recevoir plusieurs personnes. Les rouleaux de printemps sont un des plats emblématique …
Kyo Bar Japonais, pour un copieux repas du midi
Je n’avais pas eu l’occasion d’y aller durant le Happening Gourmand mais il y a déjà un bon moment que je veux essayer le Kyo …
Repas de dumplings chez Qing Hua
J’adore les dumplings! C’est d’ailleurs toujours un de mes plats préférés quand je vais manger des dims sums. Je suis donc allée découvrir le Qing …
Dim Sum à la Maison Kam Fung
On est allé mangé un repas de dim sum au restaurant Maison Kim Fung, situé dans le chinatown de Montréal, et voici nos impressions. J’adore …
Poulet à la citronnelle et au gingembre
Voici une recette de poulet à la citronnelle et au gingembre, très parfumée et savoureuse, qui se prépare en un tour de main et qui …