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Tag: boulangerie

Première Moisson et Moulins des Soulanges : des pains et des farines bien d’ici

Depuis sa création en 1992, l'histoire d'amour entre Première Moisson et les consommateurs ne cesse de grandir. Mais malgré tout, nous sommes peu nombreux à savoir que les fondateurs de Première Moisson sont derrière...
Première Moisson et El-Zazziummm fêtent leur anniversaire

Première Moisson et El-Zazziummm célèbrent tous les deux leur 25e anniversaire

Miches campagnardes et baguettes gratuites pour les 25 ans de Première Moisson Un quart de siècle pour Première Moisson! Cette boulangerie, qui n'a cessé de se renouveler depuis ses débuts en 1992, fait maintenant bien...
Les légumes Hors La Loi

De belles nouveautés pour les aliments du Québec

Ça bouge du côté des produits alimentaires québécois! Temps des récoltes, lancement de la saison de la pêche, nouveaux produits, tout autant de raisons d'encourager les initiatives locales et provinciales! Les fruits et légumes...
Pain doré à la liqueur d'orange et amandes

Pain doré à la liqueur d’orange avec amandes

Le pain doré, grand classique des brunchs, est traditionnellement composé d'une tranche de pain trempée dans un mélange d'oeufs et de lait que l'on cuit ensuite à la poêle ou au four. Cannelle,...
Boules de Noël Première Moisson

Le temps des Fêtes avec Première Moisson

Le coup d'envoi du temps des Fêtes a été officiellement donné par Première Moisson lors d'une superbe soirée organisée à la mi-novembre. Cet avant-goût des Fêtes était également l'occasion pour Première Moisson de nous...

De nouvelles options dans l’univers du sans-gluten

Mai a été nommé le mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque par la Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC). Bien que cette maladie ne touche qu'1% de la population, la FQMC...
Boulangerie Canelle : pain au quinoa

Avec ou sans gluten? Des nouvelles de J’aime L’érable et de la boulangerie...

Côté boulangerie et pâtisserie, deux nouvelles ont attiré mon attention dernièrement. Créer sa couronne des Fêtes à l’érable Encore une fois cette année, la Fédération des producteurs acéricoles récidive avec une belle initiative en ligne. Après...

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