Voici la deuxième partie de notre spécial rentrée. Après nos suggestions de livres de recettes, voici des nouveautés alimentaires ainsi que des accessoires pour faciliter la préparation des lunchs et des repas.
1. Les accessoires à lunch zéro déchet de Carré Zéro Déchet
Crédit photo: Carré Zéro Déchet
Pour diminuer la quantité de sacs de plastique, essuis-tout, pailles et boîtes de jus dans les lunchs, une bonne solution consiste à se tourner vers les accessoires réutilisables zéro déchet.
Pour tout trouver au même endroit, le site de Carré Zéro Déchet en propose d’ailleurs de très jolis et surtout, très pratiques dont:
- le sac à collation qui tient debout et peut donc servir de bol pour manger les grignotines;
- les boîtes à jus réutilisables avec paille intégrée pour les jus ou les eaux aromatisées;
- les napperons en tissus avec pochette pour les ustensiles pour en finir une fois pour toute avec les tables mal lavées des cafétérias!
Sur le site, on retrouve aussi des enveloppes à sandwich, des pailles en silicone dans un étui, des contenants hermétiques… Bref, une belle façon de rendre nos lunchs pratiques et de réduire les déchets en même temps.
Consultez le site web pour voir tous les produits et les points de vente.
2. Les barres et poudres protéinées de Landish
Crédit photo : Landish
Pour répondre aux besoins des gens pressés ou qui mangent sur le pouce, la jeune entreprise Landish propose 6 barres et 4 poudres protéinées. Ce qui différencie ces produits est le fait qu’ils sont à base d’ingrédients denses en nutriments tels que des algues, certaines variétés de champignons comme le reishi et de la poudre d’insectes.
Entre autres, le champignon reishi, utilisé en médecine traditionnelle orientale, est reconnu pour ses effets bénéfiques sur le système immunitaire et fortifier l’organisme. La spiruline, une micro-algue, est riche en antioxydant et énergisante. La poudre de grillon, quant à elle, est connue pour son apport en protéines complètes avec les neuf acides aminés essentiels et en vitamine B12.
On aime aussi que les barres protéinées Landish contiennent très peu de sucre, sont sans gluten, sans produits laitiers, ni noix, ni arachides. Quant aux poudres protéinées Landish, elles sont sans sucre ajouté.
Pour les barres, on retrouve les saveurs de chai vanille, chocolat, espresso, vanille noix de coco, double chocolat, menthe chocolat et pomme cannelle. Et pour les poudres, ce sont les saveurs de chai, chocolat ou vanille qui sont disponibles.
On peut se procurer les barres sur le site web de Landish, dans les magasins Avril et aux Fermes Lufa.
3. Les Minute Muffin de Snack Simple
Crédit photo: Snack Simple
Toujours dans les collations mais tirant plus du côté des gâteries, Snack Simple présente ses muffins minutes. Le concept est simple, on ajoute un peu d’eau dans le contenant, on brasse, et on met au micro-ondes 60 secondes. On obtient ainsi un muffin tout chaud, qu’on mange à même le pot.
Si le résultat ne ressemble pas toujours à un muffin (il faut bien mélanger la préparation pour de meilleurs résultats), la texture est moelleuse, c’est goûteux et c’est quand même une belle alternative au muffin acheté au café du coin qui lui, est beaucoup plus riche en gras et en sucre. Le Minute Muffin est fait d’ingrédients biologiques à 100%, sans agent de conservation, sans noix ni lactose.
On aime en avoir une petite réserve sous la main pour les déjeuners pressés ou les fringales de l’après-midi.
On retrouve les muffins minutes dans les marchés Adonis, certains marchés d’alimentation et pharmacies. Ils peuvent également être commandés en ligne.
Voir aussi: 5 suggestions de collations pour faire le plein d’énergie
4. La gamme de saucisses de Stefano Faita et Michele Forgione
Après les délicieuses sauces pour pâtes et les pizzas, Stefano Faita et Michele Forgione récidivent avec une troisième collection de produits, les saucisses italiennes.
Encore une fois, le duo derrière les restaurants Impasto, Vesta, Chez Tousignant et Pizzeria Gema nous proposent des produits de qualité. Les saucisses sont :
- sans agent de conservation;
- faites avec du porc du Québec, nourri sans hormones de croissance;
- sans arôme artificiel, eau ou chapelure ;
- et elles sont sans gluten.
Deux saveurs sont disponibles, soit italienne classique, aromatisée au pollen de fenouil et vin blanc ainsi qu’ italiennes piquantes, avec piments forts de Calabre et vin rouge.
On les adore pour les soirs pressés! Elles sont prêtes en moins de 20 minutes au four ou au bbq. Servies avec des légumes grillées sur la plaque en même temps ou du riz, on obtient un repas rapido presto!
Sinon, elles sont parfaites pour être intégrées à nos recettes préférées à base de saucisses italiennes:
- Orecchiette aux saucisses italiennes et rapinis
- Pâtes aux aubergines et saucisses, gratinées à la mozzarella
- Soupe rustique aux saucisses italiennes et kale
- Courge poivrée farcie à la saucisse
Les saucisses sont disponibles dans les IGA.
Bon appétit!