4 livres de recettes pour l’automne et l’hiver
Les automnes sont toujours riches en lancements de livres de cuisine. Ça se comprend car avec les températures qui refroidissent, l’envie de cuisiner davantage nous …
Pour vous inspirer, découvrir de nouvelles recettes ou apprendre de nouvelles techniques culinaires, découvrez nos livres et magazines de cuisine favoris!
Les automnes sont toujours riches en lancements de livres de cuisine. Ça se comprend car avec les températures qui refroidissent, l’envie de cuisiner davantage nous …
Qui ne connaît pas le restaurant Mandy’s et ses succulentes salades? Pour avoir le plaisir de recréer leurs salades et autres délicieuses recettes du resto …
Depuis le début de 2020, pour les raisons qu’on connaît, faire son pain maison n’a jamais été aussi populaire. Mais bien que certaines recettes soient …
Les derniers mois ont été riches en parutions de livres culinaires. Il faut dire que, plus que jamais, on renoue avec le plaisir (ou l’obligation) …
Celle qui nous a conquis avec ces recettes de galettes Labriski, puis ses recettes à la purée de dattes dans son deuxième livre de recettes, …
Nous sommes plusieurs à adorer les sushis, poké bols ou rouleaux de printemps. Et voilà qu’avec la montée en popularité des sushis végés et végétaliens, …
Après le succès de son premier livre, Cuisine avec Inès, Inès Gauthier nous revient avec un deuxième tome, cette fois inspiré de ses voyages : …
Manger moins de viande et consommer plus de protéines végétales sont parmi les sujets de l’heure en alimentation. Mais par où commencer? Pour nous accompagner …
Parce que la réduction du gaspillage alimentaire à la maison est non seulement bénéfique pour l’environnement mais aussi pour notre porte-feuille, le livre Sauve ta …
Écrit par le chef Daniel Vézina, La cuisine réfléchie est une mine d’or d’informations et de trucs pour réduire le gaspillage alimentaire. Bien que paru …
Vous vous demandez ce que touiller, émonder ou encore potage Crécy signifie dans une recette? Le lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration …
Alors que les journées raccourcissent, qu’il fait un peu gris dehors et que la neige semble bien installée, quoi de mieux que de sortir un …
Rentrée et lunchs! Impossible d’y échapper, ces deux mots sont sur presque toutes les lèvres depuis quelques semaines. Qu’il s’agisse du retour en classe des …
Melissa Hemsley est une chef britannique que je ne connaissais pas avant de recevoir l’édition québécoise de son livre Eat Happy. Et ce fut un …
En prévision de l’été qui finira bien par arriver un jour (promis!), plusieurs nouveautés sont apparues sur les tablettes. En voici 7 qui ont retenu …
Vous aimeriez que vos pokes maison soit aussi bons que ceux du Venice? Ce sera maintenant chose facile grâce à ce livre qui regroupe plusieurs …
Qui ne raffole pas des dumplings ? Pour notre plus grand plaisir, la charmante et prolifique Miss Sushi nous revient cette fois avec un livre …
Plus que jamais, soya, tofu et lentilles ont la cote. L’alimentation végétarienne gagne en popularité et nous sommes plusieurs à lui faire une place grandissante …
Tout comme les manteaux et les bottes d’hiver, les recettes de mijotés et de potages réconfort sont mises de côté pour faire place à des …
Les jours s’allongent, la neige fond et les bourgeons apparaissent tranquillement aux arbres. Pas de doute, le temps des sucres est de retour! Cette saison, …
Avec l’approche du temps des Fêtes et la tenue du Salon du livre de Montréal au mois de novembre, l’automne est toujours riche en sorties …