Recettes pour célébrer la Saint-Valentin

C’est servi dans sa plus simple expression, en tartare, en ceviche ou à peine grillé, qu’on peut vraiment apprécier la finesse des saveurs du pétoncle. …

Les cocktails à base de prosecco sont toujours parfaits pour un apéro. Le côté pétillant apporte une note festive et c’est bien connu que les …

Qui dit rassemblements, 5@7, brunchs, anniversaires et événements à célébrer dit…. bulles! Que ce soit du cava, du prosecco ou de l’eau pétillante, toutes ces …

Le mimosa est la grande star de tout brunch festif! En effet, aucun boozy brunch digne de ce nom ne peut se faire sans ce …

Les cocktails avec des bulles sont toujours un grand favori! Pétillants, rafraichissants et légers, c’est effectivement assez difficile de leur résister. En plus de faire …

Voici comment réaliser facilement des fraises enrobées de chocolat noir avec de fines lignes de chocolat blanc, étape par étape. Les fraises enrobées de chocolat …

Qu’il s’agisse de plateaux de fromages ou de charcuteries, la popularité des planches apéro ne faiblit pas! Et la fin du repas n’échappe pas à …

Direction la Méditerrannée avec cette recette facile et festive de salade de pieuvre grillée, accompagnée du Ponte pinot grigio spumante. Un plat tout en fraicheur …

Qu’on les serve en entrée, à l’apéro ou en accompagnement de plats asiatiques, les légumes tempura sont toujours très appréciés des petits comme des grands. …

Rouges, gorgées de soleil, les fraises sont à leur meilleur à la fin du printemps, lorsqu’elles sont fraichement cueillies. Elles sont délicieuses mangées telles quelles, …

Pour commencer la soirée de façon festive, il n’y a rien comme accueillir nos invités avec un cocktail! Et c’est encore plus réussi s’il est …

Le risotto, c’est un plat qui connaît toujours un grand succès autour de la table. Peu importe qu’on le fasse aux champignons et à l’huile …

Qu’il soit servi à l’apéro ou après le repas, le plateau de fromages est un must lorsqu’on reçoit. Avec une belle variété de fromages, de …

La bruschetta est l’entrée par excellence! Conviviale, facile à préparer, elle est toujours appréciée et se sert bien à l’apéro, accompagnée d’un verre de vin …

Les recettes les plus simples à réaliser sont souvent les meilleures et celle-ci, tirée du livre La cuisine d’Helena, l’illustre bien. Mettant les saveurs du …

Le pain doré est un grand classique des brunchs. On le retrouve dans sa forme classique (oeufs et lait) mais également revisité de mille et …

Le vodka Martini, popularisé par James Bond durant les années 50 et 60, a gagné un nouveau souffle de vie avec l’arrivée des vodkas aromatisées …

Pour ces poires qu’on a en trop ou qui ne viennent pas à bout de murir, même dans un sac de papier sur le comptoir, …

Pour l’événement Viva Las Tapas, qui a eu lieu lors du SIAL, la chef Marie-Fleur St-Pierre a créé différentes recettes de tapas mettant en vedette …

Comment organiser une raclette pour que ce soit simple mais tout un festin? Voici nos meilleurs conseils : les fromages et charcuteries à choisir, les …

J’ai récemment eu la chance de recevoir des produits de la Cidrerie du Minot accompagnés de quelques recettes utilisant le cidre. Le cidre, pour remplacer …