Cuisiner le riz autrement: variétés, recettes et conseils
Le riz fait partie des aliments les plus consommés au monde, toutes cultures confondues. On le retrouve dans la cuisine sud et nord américaine, asiatique, …
Riz
Le riz fait partie des aliments les plus consommés au monde, toutes cultures confondues.
On le retrouve dans la cuisine sud et nord américaine, asiatique, africaine, italienne, espagnole… bref, pas mal partout.
Très polyvalent, le riz se cuisine de multiples façons. Basmati, pilaf, jasmin, brun, il y a autant de recettes que de variétés.
Que ce soit pour préparer un délicieux risotto ou un riz sauté un soir de semaine, on a la recette qu’il vous faut!
Risotto de la mer pour deux
Le risotto, c’est un plat qui connaît toujours un grand succès autour de la table. Peu importe qu’on le fasse aux champignons et à l’huile …
Casserole de egg rolls au riz déconstruits
Même si on cantonne souvent le riz au rôle d’accompagnement dans les assiettes, il existe une grande variété dans la façon de l’apprêter. Il peut …
Croquettes de saumon et salsa aigre-douce à l’ananas et au thé vert
Dans le cadre de la campagne de collecte de fonds, organisée par la Fondation du cancer du sein du Québec et la Fondation de l’Hôpital …