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Soutenantes et nutritives, les noix et les arachides font d’excellentes collations.

Polyvalentes, on les retrouve également dans les plats salés, tels que les sautés asiatiques, ainsi que dans les desserts.

Et bien entendu, impossible de ne pas parler d’arachides sans mentionner le beurre d’arachides, qui entre entre autres dans la confection de nombreux desserts et de la sauce pour accompagner les dumplings.