Mini frittatas avec bacon, poireaux et fromage
Le brunch est un repas incontournable du weekend et parfait pour recevoir lors des occasions spéciales comme la fête des Mères, Pâques ou encore durant …
Recettes avec du fromage
Les amoureux de fromage se comptent par centaines! Ce n’est pas compliqué, on en mettrait partout!
En gratin, dans un burger ou un sandwich, sur un plat de pâtes, un plateau de charcuterie ou même en fondue.
Que vous soyez amateurs de parmesan, mozzarella fresca, de fromages québécois, de cheddars, de ricotta, de fromage asiago, vous trouverez une recette à votre goût ici.
Salade de pâtes méditerranéenne
Les salades de pâtes sont toujours gagnantes pour les lunchs. Cette recette-ci s’inspire des saveurs de la cuisine méditerranéenne avec des olives, du pesto, des …
Salade grecque et son fromage halloumi grillé
On vous propose ici une version de l’incontournable salade grecque avec une petite twist, en utilisant du fromage halloumi, qui deviendra vite un favori cet …
Rouleaux de lasagne au veau, aux épinards et à la ricotta
Qu’il s’agisse de cannellonis, de lasagnes ou encore de coquilles farcies, il est difficile de résister à un plat de pâtes savoureux et réconfortant. Dans …
La fondue au fromage parfaite: conseils pour la réussir et 3 recettes
Que ce soit pour une soirée romantique, pour un souper entre amis au chalet ou après une bonne journée de ski, la fondue au fromage …
Risotto de la mer pour deux
Le risotto, c’est un plat qui connaît toujours un grand succès autour de la table. Peu importe qu’on le fasse aux champignons et à l’huile …
Menu du Superbowl: le ballon de football
Si vous étiez à la recherche de la recette parfaite à servir lors du Super Bowl, ne cherchez plus, la voici! Cette recette nous provient …
Frites de patates douces au chili (aka la poutine texane)
Voici une recette à thématique “sud des États-Unis” : des frites de patates douces et du chili à la viande, le tout garni de fromage …
Menu du Superbowl: Le méchant nacho (x tartare de thon)
Les soirs de match, les nachos sont incontournables avec les ailes de poulet et les côtes levées. Mais pourquoi ne pas essayer cette version inusitée …
Orecchiette aux saucisses italiennes et rapinis
Cette recette de pâtes aux saucisses italiennes et rapinis est inspirée des orecchiette alla cime di rapa, un plat typique de la région des Pouilles …
Comment monter un plateau de fromages
Qu’il soit servi à l’apéro ou après le repas, le plateau de fromages est un must lorsqu’on reçoit. Avec une belle variété de fromages, de …
4 recettes de bruschetta pour faire changement lors de vos prochains apéros
La bruschetta est l’entrée par excellence! Conviviale, facile à préparer, elle est toujours appréciée et se sert bien à l’apéro, accompagnée d’un verre de vin …
Pâtes aux aubergines et saucisses, gratinées à la mozzarella fresca Galbani
Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des sauces à …
Recette de salade d’asperges, fromage Asiago et Speck
Cette recette, c’est le printemps dans une assiette. Elle est à faire et refaire quand c’est la saison des asperges ou quand on a envie …
Recette de courge poivrée farcie à la saucisse
J’aime beaucoup les courges, autant pour leurs formes originales que pour leurs saveurs, si bien que je suis toujours à la recherche de nouvelles façons …
Patates douces en accordéon
J’ai récemment découvert cette recette suite à l’envoi des produits Johnsonville et sa façon originale d’apprêter la patate douce m’a tout de suite plu. J’aime …
Conseils et idées d’accompagnement pour une raclette originale et parfaite
Comment organiser une raclette pour que ce soit simple tout en étant un festin? Voici nos meilleurs conseils : les fromages et charcuteries à choisir, …
Rouleaux d’asperges gratinés avec prosciutto et cheddar fumé
Voici une recette de rouleaux d’asperges gratinés au four avec du prosciutto et du cheddar fumé. Véritable délices, ces asperges se servent aussi bien en …
Bouchées de poireaux et bacon gratinées
J’ai pris l’habitude d’acheter mes poireaux à l’automne, lorsque les récoltes sont abondantes et les poireaux abordables. Après les avoir bien lavés et coupés en …
Huîtres gratinées à la Rockefeller avec épinards et ail
Recette d’huîtres gratinées “à la Rockfeller” avec épinards et ail et sans béchamel. Comme cette recette se prépare à l’avance, c’est idéal pour recevoir! Les …